Рецепти за пушена

Пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) по селски на фурна с лук, гъби печурки, чушки и червено вино

Ястието се изважда от фурната и се овкусява с пушен червен пипер, чубрица и сол.

Зелена салата Ница със сварени картофи, яйца, риба тон и сьомга, полята с дресинг от зехтин, оцет, лимонов сок и чесън

Вкусен домашен френски киш с бекон или шунка, яйца и сметана

Прибавят се отцедените мариновани гъби, кимион и пушена сол .

Салата от бейби спанак, сьомга на фурна или задушена на пара, авокадо, тиквени семки и годжи бери

Може да се използва и пушена сьомга.

Турска супа по черноморски с къдраво зеле, бял боб и царевица

Традиционна испанска яхния с леща, чоризо и картофи

Яхния с хариса, телешки кюфтета, шарен боб и див ориз

Бял боб с гъби и домати в пикантен сос

Задушена яхния с телешки гърди и свински врат

Адобо барбекю пилешки бутчета със зеле

Традиционен немски фламкухен

Ароз валенсиана – ориз с пиле и наденица

Гъста яхния от кафява леща с бяло вино и хамон серано

Пълнено свинско филе със сушени кайсии, череши и ананас

Печена цяла риба във фолио с лимон, домати и подправки на фурна

Печен свински врат със зеленчуци на фурна

Вегетариански кюфтета с киноа и спанак

Задушен нахут с домати, чесън и зелен фасул

Пикантен хумус от моркови и нахут

Гриловано радичио в хрупкава панировка с пармезан