Рецепти за яйчен сос

Френски лучени кюфтета от говеждо месо печени на фурна

За приготвянето на соса, в тиган се разтопяват маслото и зехтина.

Лесна енчилада с пилешко месо, сметана и сирена на фурна

4 чаша доматен сос в съда и го разпределете равномерно по дъното.

Лесна рецепта за солени мъфини със спанак, бекон и шунка

Пикантни панирани пилешки хапки с ананас и чушки по китайски

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се овалват в царевично нишесте, след това в разбитите яйца и отново в нишестето....След няколко минути пилето се връща в тигана и се залива с чили сос.

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Този традиционен гръцки месен се консумира в цялата страна и точно затова се появяват многобройни версии, които често варират по форма и пълнеж - с ориз, праз, сирене, сос бешамел и различни билки и подправки....Яйцето леко се разбива и тестото се намазва по края.

Палачинки от тиквички, пармезан и грис (семолина) на фурна с извара

Към тиквичките се добавят грисът, яйцето, накълцаните пресен чесън и лук, настърганият пармезан, копър, кимион, и лимонов пипер и сол на вкус....Поднасят се с млечен сос.

Ризото с калмари, тиквички, сос Песто, бяло вино и течна готварска сметана

Оризът се запържва в зехтин за няколко минути...

Подлучени пържени тиквички в брашно с чесън и магданоз

Брашното, яйцето и киселото мляко се смесват и в получената смес се овалват тиквичките....Тиквичките се поднасят с приготвения сос.

Панирана бяла риба във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

В отделна купа се разбиват яйцата....През това време може да приготвите соса, като майонезата се разбърква с каперси, накълцани люти чушки и лимонов сок.

Хрупкави кюфтенца от тиквички на тиган

След това се прехвърлят в голяма купа и към тях се добавят накълцаният зелен лук, разбитите яйца, галета, брашно, босилек, чесън на прах, сода бикарбонат, черен пипер и сол....По желание се сервират с млечно-чеснов сос

Бърз и лесен запържен ориз с шунка и зеленчуци за гарнитура

Всички съставки за соса се комбинират, разбъркват се и сосът се оставя настрана.

Печен сандвич с пушено пуешко месо, бекон и домати за закуска

След това на части се налива прясното мляко и сосът се бърка, докато се сгъсти.

Американска пица със салам пеперони, моцарела и пармезан

Отгоре намажете кората с половината от соса за пица.

Домашно песто с босилек, кедрови ядки, орехи и пармезан (замразено)

Руло от бутер тесто с домати, сос песто, кашкавал и лук

Лукът се нарязва на ситно...

Пилешка крем супа с царевица и готварска сметана

Добавят се бульонът за пилешка супа, соев сос, царевица и накъсаното пиле....Яйцата се разбиват с готварската сметана.

Песто / пюре от коприва с чесън и пармезан

Кремът може веднага да се използва за разядка, върху хляб или като сос.

Печен спанак със заливка на фурна (запеканка)

Добавят се прясното мляко, яйцето и настърганото сирене (може и кашкавал или сирене чедър)....Сосът се посолява на вкус.

Домашна торта солен карамел

След това едно по едно, при непрекъснато бъркане, се добавят яйцата.

Печени понички / донъти с печени карамелени ябълки

В друга купа се разбъркват млякото, яйцата, разтопеното масло, ванилията и настърганата ябълка....За да се приготви карамеления сос, всички съставки се слагат в тенджера на слаб огън.