Рецепти за сос със зехтин

Печено филе от сьомга със спанак, киноа, сирене, соев сос, горчица, мед и червени чушки на фурна

Горчицата, соевият сос и солта се смесват заедно с мед на вкус и се бъркат до получаване на хомогенна смес....Прибавя се зехтин и с приготвения дресинг се залива салатата.

Печени мариновани пилешки пържоли от бут (обезкостени бутчета), овкусени с риган, майорана, чесън и соев сос в картофи в плик на фурна

В голям плик се слагат всички изброени подправки заедно със соевия сос, зехтина и оцета.

Салата Цезар с прясно филе от сьомга, маруля, пармезан, чесън, сос Уорчестър и яйца

Яйцата се сваряват и се смесват в блендер заедно с лимонов сок, чесън и сос Уорчестър.

Свински пържоли на скара с млечен сос от заквасена сметана и горчица

Свинските пържоли се намазват със зехтин и се подправят със сол и черен пипер....Приготвя се сос, като се смесят бялото вино, заквасената сметана, дижонската горчица, захарта и естрагонът.

Свежа салата с тиквичка, морков, репички и лапад със сос

Продуктите за дресинга - зехтин, лимонов сок, горчица, сол и естрагон се смесват и се разбъркват добре....Салатата се залива със соса и се разбърква добре.

Брюкселско зеле на пара в тенджера под налягане

Може да се поднесе полято със сос от зехтин и лимон.

Печени кюфтета, пълнени с варени яйца на фурна (шотландски яйца)

Каймата се омесва с подправките, сосът Уорчестър и ситно нарязаният магданоз ....Поставят се в намазана със зехтин тавичка и се пекат при темепратура от 180 градуса до готовност.

Зелена салата с кашу, сирене Бри и дресинг

Салатата се овкусява с дресинг, приготвен о разбитите добре течен мед, соев сос и зехтин .

Зелена салата с орехи, круши и специален медено горчичен дресинг

Салатата се полива със специален дресинг, приготвен от разбитите зехтин, мед, горчица, соев сос и сол.

Запържени тиквички с босилеково песто и сирене моцарела на фурна

Босилекът се измива и заедно с почистените скилидки чесън, солта, зехтина и кедровите ядки се поставя в блендер и се пасира до получаването на сос песто.

Салата от краставици и печени чушки

Смесват се със ситно нарязания магданоз и се овкусяват с дресинг, приготвен от разбитите мед, зехтин, соев сос и лимонов сок .

Гратен / Огретен с ориз, киноа, тиква и сирена

Зеленчуците се задушават в зехтина, докато омекнат....Сместа се разбърква добре, докато се получи кремообразен сос.

Свинско бон филе в бекон с мед и горчица на фурна

Намазва се със зехтин....Отгоре се намазва с половината от медения сос.

Кремообразна сьомга със сметана, спанак и чери домати на тиган

В тиган се загрява зехтин и сьомгата се запича от двете страни по около 4 минути на страна....Сьомгата се връща тигана и се готви още няколко минути, докато сосът леко се сгъсти и рибата поеме аромата на ястието.

Рецепта за лесен домашен кетчуп

Слага се зехтинът и когато се загрее се добавя доматената смес....Оставя се да заври, като се разбърква периодично, докато сосът се редуцира.

Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурна

Приготвя се сметанов сос, като готварската сметаната се загрява на котлона.

Запеканка с пилешко филе, ориз, черен боб от консерва и сирене чедър на фурна

Манестра - гръцко ястие с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета

В подходящ съд на среден много се загрява зехтин и нарязаният лук леко се задушава....По този начин се оставя да абсорбира соса.

Телешка яхния с Арпа фиде (паста Орзо), домати и червено вино

В голям тиган се загрява зехтин и нарязаните лук и моркови се задушават за около пет минути....Когато месото е готово, пастата се прехвърля в тава заедно с месото и соса.

Вегетарианска лазаня от готови кори със спанак, гъби и сирена - Рикота, Моцарела, Пармезан

Заливат се с доматен сос и отново се слагат ред кори.