Рецепти за сос със зехтин

Телешко с пържен ориз и яйца по китайски

Ястието се подправя със сол на вкус, соев сос и сусамово масло.

Пълнена паста Конкильони със спанак и рикота на фурна

В тава за печене се разпределя доматеният сос.

Печено филе от риба сьомга, мариновано с портокал, кленов сироп, чесън и джинджифил на фурна

От портокаловата кора, настърганият джинджифил, стритият чесън, кленов сироп и зехтин си приготвя сос.

Паста Орзо (арпа фиде) Болонезе с телешка кайма

След това се слагат доматеното пюре, сос уорчестър, натрошените кубчета телешки бульон и водата.

Кето кокосово пиле с домати, къри и чесън

В дълбок тиган се загрява зехтин.

Кавърма кебап от свинска плешка с червени чушки, гъби печурки, грах, лук и домати

Свинска плешка се нарязва на парчета и се запържва в загрят зехтин....Кавърмата се готви, докато течността се изпари и сосът се сгъсти.

Миди с ориз и домати по гръцки

Кордон бльо от панирано свинско каре / филе със сос Бешамел

Приготвя се сосът, като браното се запържва в загрято масло.

Индонезийски пържен ориз със свинско месо, куркума и кимион на чугунен тиган

В загрят зехтин се запържва нарязаният лук....Яйцето се разбива със скълцан чесън и сос тамари.

Печени свински дробчета в марината от прясно мляко и сода на фурна

Дробът се натрива добре със сол, сода бикарбонат, черен пипер, червен пипер, соев сос и кимион.

Песто от гъби манатарки с лук арпаджик, бадеми и пармезан в буркани

Задушава се в част от зехтина и се оставя да изстине.

Пилешки рула с прошуто и бейби спанак с лимонов сок

В купа се разбъркват бейби спанак, сол, черен пипер и 1 лъжица зехтин....Сосът се оставя да къкри още няколко минути, докато се сгъсти.

Задушени миди Саганаки по гръцки с чушки, сирене и бяло вино на тиган

Нарязаните лук и чушка се запържват в загрят зехтин....Мидите се оставят да поврат, докато сосът се сгъсти.

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

Сосът се разбърква с киселото мляко и месото се залива с него.

Такос тортили с говежда / телешка кайма, домати и сирене чедър

В дълбок тиган се загрява зехтин и накълцаният лук се запържва....Слагат се доматите от консерва и сосът се разбърква периодично, докато се сгъсти.

Веган паста болонезе с чушка, темпе и домати

В дълбок тиган се загрява зехтин и нарязаните чесън и лук се задушават за около 4-5 минути....Пастата се разпределя на порции и се залива с приготвения сос Болонезе.

Печени зеленчуци – тиквички, чушки и лук с нахут и лимонов дресинг на фурна

Поръсват се със зехтин, сол и черен пипер....Изпечените зеленчуци се разбъркват със соса и се поръсват с накълцан кориандър.

Печени макарони пене с броколи, сирене рикота и кашкавал на фурна

Сосът се оставя да поври, докато леко се сгъсти.

Салата с оризови талиатели (нудъли), морски дарове и къри сос

Подправят се със сока на лимона, зехтин, къри сос, джинджифил и накълцаните чесън и магданоз.

Спагети със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в загрят зехтин....Добавя се доматената паста и когато сосът се сгъсти, се добавя сварената отцедена паста.