Рецепти за сос със зехтин

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

В голям тиган или тенджера се загрява зехтин....След около две минути се слага доматеното пюре и сосът се разбърква.

Сицилианска капоната - задушен патладжан с домати, чесън и маслини

Пица Милано с тънко тесто, салам и рукола

Ако доматеният сос не е предварително овкусен, се подправя със сол, черен пипер, босилек и малко зехтин.

Забавни детски бургери за Хелоуин (Halloween)

В купа се смесват телешка кайма, сос уорчестър, чесън на прах и зехтин.

Паста Фетучини Болонезе с телешка кайма и италиански колбас

Нарязаните на ситно лук, моркови, целина и чесън се задушават в загрят зехтин, докато омекнат....След това се добавят телешкият бульон и доматите от консерва и сосът се разбърква.

Лесна рецепта за пилешки фахитас на фурна

В купа се разбъркват доматите от консерва, зехтин, чили, кимион, чесън на прах, риган, сол и черен пипер.

Пълнени печени патладжани по турска рецепта с телешка кайма

За да се приготви плънката, в тиган се загрява зехтин....В горещата вода се разбърква доматеното пюре и сосът се разпределя върху патладжаните.

Крехко телешко задушено с бира и зеленчуци

Загрейте маслото и зехтина в голяма тенджера за супа....Налейте бирата, бульона, соса уорчестър, доматеното пюре и червения пипер.

Пиле с ориз, царевица и домати на тиган по мексикански

Загрейте зехтина в тиган.

Бял боб с наденица и зеленчуци – бърза и лесна рецепта

В тигана се загрява малко зехтин.

Гръцки скариди саганаки с домати, узо и сирене фета

Това класическо гръцко ястие се състои от сотирани скариди, които традиционно се деглазират с узо, след това се заливат с богат доматен сос и накрая се гарнират с натрошено сирене фета....В тиган се загрява зехтинът на средно силен огън.

Гарнитура / разядка от печени кореноплодни за бяло месо или риба

Сервират се с приготвения сметанов сос като разядка.

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Запържват се в зехтин за 1-2 минута от всяка страна заедно със счукания чесън....Готви се до изпаряването на излишната течност и образуването на гъст сос.

Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скариди

В голям тиган с незалепващо покритие на силен огън се запържват скаридите в малко олио или зехтин....Накрая се добавят лимоновият сок и соса Уорчестър.

Спагети с телешка кайма, пресни чушки, лук и чери домати

В загрят зехтин се запържва телешката кайма, докато се раздроби....Слагат се чери доматите, доматеният сос и подправките – сол, черен пипер и босилек.

Телешка яхния със зеленчуци и червено вино

В голяма тенджера се загрява зехтин на среден огън и месото се разбърква, докато покафенее....Яхнията се готви още около 10 минути, докато сосът се сгъсти.

Запържин телешки дроб със задушени круши и ябълки

След това се слага маслото и сосът се разбърква.

Лесни пълнозърнести макарони с риба тон, чери домати и пармезан

Доматите се задушават за 5 минути в загрят зехтин....Сосът се подправя с черен пипер и сол.

Пълнени калмари с лук, гъби и чесън печени на скара

Затварят се с клечки за зъби и се намазват с овкусения с чесън, сол и черен пипер зехтин....Поднасят се върху салата със сос по избор.

Пилешки гърди с гъби шийтаке, боб мунг и зеле на тиган

Добавят се соев сос, черен пипер и се оставят да се мариноват....В загрят тиган се слага зехтин.