Рецепти за сос със зехтин

Червен боб с телешка кайма, домати, печени чушки и сладки картофи на тиган

В голям в дълбок тигана средно висока температура се загрява зехтин.

Френски лучени кюфтета от говеждо месо печени на фурна

За приготвянето на соса, в тиган се разтопяват маслото и зехтина.

Мексиканска пикантна супа с говеждо месо, боб и домати

Супа с телешка кайма, домати, царевица, зелен фасул и грах

Загрейте зехтина в голяма тенджера за супа....Добавете неотцедените домати на кубчета, доматения сос, италианската подправка, бульона и картофите.

Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати, сирене моцарела и пармезан

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри за около 10 минути.

Печен агнешки бут с хрупкава коричка на фурна

В купа се смесват зехтин, сокът и настърганата кора на лимона, счукан чесън, розмарин, червен пипер, черен пипер и лют червен пипер....Периодично месото се полива със соса от тавичката.

Салата тартар със сьомга филе и авокадо

Добавят се малко зехтин и соев сос на вкус.

Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела

Поръсва се със зехтин и се намазва с доматен сос.

Паста Орзо / Арпа фиде с телешко месо и домати на фурна

Запеканка с патладжан, домати и моцарела

Сосът се подправя със сол и черен пипер.

Печен маринован агнешки бут

Приготвя се маринатата, като м купа се смесват зехтин, сокът и настърганата кора на лимона, стрит чесън, розмарин, червен пипер, черен пипер и лют червен пипер....Периодично месото се полива със соса от тавичката.

Свински пържоли с круши с розмарин и мащерка в чугунен съд на тиган

На средно силен огън се загрява чугунен тиган и се добавя зехтин....Кленовият сироп и медът се разбъркват и ястието се полива със соса.

Вегетарианска пица с гриловани зеленчуци - тиквички, чушки, лук и домати

Тестото за пица се намазва със зехтин и доматен сос.

Паста талятели (или фетучини) с пилешко филе, готварска сметана, броколи и кашкавал

Запържва се в загрят зехтин....Пастата и сосът се смесват в тенджерата и се овкусяват със сол и черен пипер.

Яхния с боб Пинто, говежда кайма и бекон

В същия тиган се загрява зехтин и нарязаните на ситно лук, бекон и чесън се запържват.

Кремообразна паста фетучини с пилешки гърди, сметана и пармезан

Сосът се разбърка и се оставя да къкри, докато се сгъсти.

Свинско бон филе в бекон с мед и горчица на фурна

Намазва се със зехтин....Отгоре се намазва с половината от медения сос.

Бурито с бъркани яйца, сирене чедър и чоризо за закуска

Загрейте зехтина в тиган и запържете лука и картофите, докато почти омекнат, около 6 до 8 минути....За да сглобите буритото, добавете сместа от чоризо и картофи, яйце, малко салса (или друг сос) и резени авокадо върху брашнената тортила.

Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурна

Приготвя се сметанов сос, като готварската сметаната се загрява на котлона.

Запеканка с пилешко филе, ориз, черен боб от консерва и сирене чедър на фурна