Рецепти за телешко с вино119 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 3 4 5 6 > >> |
Телешко варено с червено вино, картофи, моркови и гъбиТелешкото месо се нарязва на хапки и се овалва в брашното....Запържва се още малко и се налива виното, добавят се нарязаните гъби, картофите, морковите и червения пипер. |
Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурнаТелешките гърди се осоляват, запържват се до златисто в тиган с няколко лъжици олио, след което се слагат в глинен съд....Сипват се виното, бульонът и доматеното пюре и се слагат скилидките чесън, мащерката и черния пипер. |
Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено виноТелешкият шол се нарязва на кубчета....След няколко минути се наливат червеното вино и 1 чаша бульон. |
Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметанаТелешкият език се слага в тенджера, заедно с нарязаният на едро лук, сушените гъби манатарки, дафинов лист, черен пипер на зърна и бахар....Слага се към врящия бульон и се сипва готварската сметана, задушените гъби, бялото вино, черен пипер и сол на вкус. |
Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)Приготвя се марината от червеното вино, 2 лъжици олио, черен пипер, сол, мащерка, дафинов лист и накълцаните лук и морков [[6]....Телешкият бут се нарязва на хапки и се оставя в маринатата за една вечер. |
|
Сос Деми-глас с телешки кости (рагу) и червено виноТелешките кости се пекат около 1 час в загрята фурна на 180 градуса....След няколко минути се налива половината червено вино. |
Бавно печен телешки джолан с домати, моркови и червено вино в гърне или глинен гювеч на фурнаТелешкият джолан се обезкостява, нарязва се и се накисва за един час в студена вода....Овкусява се със сол и се залива с виното и разтопеното краве масло. |
Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесънТелешкият език се измива добре. |
Крехки печени телешки пържоли с гъби печурки, сметана, прясно мляко и червено вино в йенско стъкло (тенджера) на фурнаТелешките пържоли се начукват....Слагат се в съд и се налива виното, като по този начин се оставят да се мариноват за 30 минути. |
Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесънТелешкото месо - на дребни късчета....Подправят се със сол и черен пипер и се добавя виното. |
Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурнаОбезкостяват се телешките джолани, начукват се добре и се овкусяват от всички страни със сол, чубрицата, черен пипер и чесън....Слагат се в гърнето, налива се бирата, виното и 1 ч. |
Телешко задушено в бяло вино със зелени маслини и босилекТелешкото месо се нарязва на кубчета и се напръсква със соевия сос....Добавят се почистените маслини, сипва се бялото вино и ястието се оставя да поври на тих огън още около 20 минути. |
Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливиТелешкият шол се нарязва на кубчета с големината на хапки....Виното, оцетът,
|
Ризото с обикновен ориз, телешко месо, шафран, моркови и спанак в тенджера на котлонСлед около 5 минути се добавя телешкото месо, нарязано на ивици, и се запържва до омекване....Добавя се виното и се бърка, докато оризът го поеме. |
|
Лесно телешко варено в глинен гювеч или гърне на фурнаТелешкото месо се нарязва на парчета....Сипва се червеното вино и се добавят подправките - дафинов лист, бахар, червен пипер, черен пипер и сол. |
|
Пене паста със сос Болонезе от домати, червено вино, телешка кайма и свинска наденицаКогато омекнат, се добавя телешката кайма и се запържва, докато се раздроби....След около пет минути се добавят накълцаният чесън и червеното вино. |
Пържена телешка кайма или кълцано месо със спанак и лукЗапържват се за минута и към тях се добавя телешката кайма ....След 5-10 минути, щом се разпадне на ситни парчета, се добавя червено вино, лимонов сок, малко вода и спанакът, нарязан на лентички. |
|
Печен телешки джолан в гърне на фурна с подправки и бяло виноВ гърне за печене се слагат нарязаните на шайби морков и лук, скилидката чесън, дафиновия лист, зърната черен пипер, подправките, бялото вино и 50 мл вода. |
Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода на сачВсичко се разбърква добре, налива се виното и сместа се оставя за 1 час в хладилник. |
Кавърма със свинско месо, телешки черен дроб, лук, гъби и червено вино по воденичарски в гювече на фурнаПрибавя се нарязаният на филийки лук, а след като омекне се слагат нарязаният на кубчета черен дроб, нарязаните на ивички гъби и люти пиперки, черният пипер, чубрицата, виното, малко топла вода и солта. |
| Страница Първа Предишна 3 4 5 6 Следваща Последна |