Рецепти за телешко с вино119 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 3 4 5 6 > >> |
Винен сос Мадейра с говежда или телешка каймаСваля се от огъня и се налива червеното вино. |
Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофкиНалива се бялото вино. |
Боровинков сос за пиле, свинско и телешко месоЧервеното вино се слага в дълбок тиган на котлона....Сосът е подходящ за за пуешко, пилешкo или телешко месо. |
|
Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурнаТелешкото месо се нарязва на едри парчета и се задушава в олиото и малко вода, след което се изважда....Месото се поставя обратно, прибавят се нарязаните зелени чушки и виното, залива се с гореща вода и след като заври се посолява. |
|
Задушен телешки шол със сини сливи и кайсииТелешкото месо (шол) се нарязва на средно големи кубчета, посолява се и се задушава под капак в нагорещеното олио ....Наливат се виното и малко вода, колкото да се покрие всичко. |
|
Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъклоТелешки джолан се подправя със сол и черен пипер....Налива се виното и се добавя бульон, колкото да стигне от до половината на месото. |
|
Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сосТелешките карета контра филе се начукват леко и се поръсват с черен пипер и сол на вкус....След около 4 минути се налива бялото вино и когато алкохолът се изпари, се добавя брашното. |
Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърнеНарязва се телешкият джолан и се накисва за един час в студена гърнето....Залива се с виното и се добавя вода. |
Бански чомлек с телешки джолан в гърнеТелешкият джолан се нарязва и се оставя в студена вода за около час....Поръсва се със сол и червения пипер, добавят се дафиновите листа и зърната черен пипер, налива се виното и толкова, вода, че да покрие продуктите. |
Крехко телешко задушено месо със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби печуркиТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото от всички страни, докато промени цвета си....Задушават се за няколко минути и се сипва виното. |
Телешко задушено по белгийски с месо от плешка, бира, бульон и меласаТелешката плешка се нарязва на парчета. |
Гурме салата с рукола (глухарче) и телешко месоТелешкото месо се нарязва на тънки резени и се оставя в червено вино за няколко часа. |
Задушени телешки пържоли (стекове) с картофи и лук на фурнаТелешките пържоли се овкусяват със сол, черен пипер и се намазват със зехтин. |
Печен телешки джолан с прясно зеле в гърне на фурнаДобавят се виното и водата и се подправя с кимион, червен пипер и дафинов лист. |
Телешко варено със зеле по ВелинградскиТелешкият джолан се нарязва и се слага в тенджера....Отделно се сервира и купичка със смес от настърган хрян, винен оцет и вода (съотношение оцет: вода – 2/3:1/3). |
Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиганТелешкото бон филе се почиства и се нарязва на пържоли....Маринова се в смес от бялото вино, магданоз, мащерка, чесън, черен пипер и сол. |
Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурнаТелешкото месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер, кимион и кориандър....Наливат се червеното вино и две чаши вода. |
Домашни суджуци от свинско и телешко месо (зимнина)Свинското и телешкото месо се смилат 2 пъти....Добавят се червеното вино и солта и сместа се оставя да престои 24 часа. |
Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос БешамелКаймата, накълцаното на ситно телешко месо, накълцаният лук, пасираната скилидка чесън, сушените червени боровинки, доматеното пюре, червеното вино се слагат в купа. |
Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)Телешкият джолан се нарязва и се запържва (може да се използва и месо от шол)....След това се сваля от котлона и се смесва с горчицата, соев сос, лютеницата и червеното вино. |
| Страница Първа Предишна 3 4 5 6 Следваща Последна |