Сходни ястия:

Рецепти за телешко с вино

231 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 6 7 8 ... 12 > >>

Мариновани телешки хапки

Медът, соевият сос, виното, подправките и счуканият чесън се разбиват....С тази смес се залива телешкото месо и се оставя да престои на студено най-малко 2 часа.

Мариновани телешки хапки

Задушена яхния с телешки гърди и свински врат

Телешките гърди и свинският врат се нарязват на едри късове и се подсушават....Налива се бялото вино и се оставя да се редуцира наполовина.

Задушена яхния с телешки гърди и свински врат

Особуко - яхния от телешки бутове

Телешките бутчета се подсушават и се овкусяват със сол и черен пипер....Доматеното пюре се слага и се разбърква, след което доматите се добавят и виното се налива, като дъното на съда се изстъргва добре, за да се отделят всички залепнали парчета.

Особуко - яхния от телешки бутове

Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурна

Телешките джолани се подсушават и подправят със сол и черен пипер....Бялото вино се налива и дъното на съда се остъргва, за да се отделят запържените парченца, след което се оставя да се изпари наполовина.

Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурна

Телешки гулаш с ньоки и доматен сос

Добавят се кимионът, дафиновите листа, червеното вино и телешкият бульон.

Телешки гулаш с ньоки и доматен сос

Паста макарони с доматен сос, телешка кайма и грах

Телешката кайма и лукът се запържват в загрят тиган, докато каймата покафенее и се раздроби....След това се налива бялото вино и каймата се готви още около две минути, като се разбърква.

Паста макарони с доматен сос, телешка кайма и грах

Телешко с броколи по азиатски върху канапе от ориз

Телешкото месо се нарязва на парчета се запържва леко в загрят тиган.

Телешко с броколи по азиатски върху канапе от ориз

Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурна

Телешките ребра се измиват и се овкусяват с червен пипер, черен пипер, кимион, чесън на прах....Наливат се олиото и червеното вино.


Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджик

Червеното вино, доматеното пюре и оцетът се разбъркват.


Свински / пилешки / телешки пържоли с пушено сирене, червено вино и заквасена сметана в йена глас (йенско стъкло) на фурна

Налива се заквасената сметана и виното.


Телешки шол със сушени плодове

Телешкият шол се нарязва на средно големи парчета....Виното, оцетът, соевият сос и всичките подправки се кипват на котлона.

Телешки шол със сушени плодове

Saltimbocca - телешки шницел със салвия и прошуто

Телешките шницели се разстилат върху работна повърхност и се подправят със сол и черен пипер....В същия тиган се добавя бялото вино и се разбъркват залепналите парченца от дъното.

Saltimbocca - телешки шницел със салвия и прошуто

Особуко (Osso Buco) - задушен телешки джолан с полента

Телешките джолани се овкусяват със сол и черен пипер, след което се овалват в брашно и излишното брашно се отстранява....Налива се бялото вино, с което се обира дъното на съда, за да се отделят ароматните парченца.

Особуко (Osso Buco) - задушен телешки джолан с полента

Италианска телешка салтимбока със салвия и шунка

Телешкото месо се начуква внимателно до получаване на тънки шницели....В същия тиган се налива бялото вино.

Италианска телешка салтимбока със салвия и шунка

Задушено телешко с нахут и ориз басмати

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в загрети масло и зехтин....Налива се бялото вино и когато алкохолът заври, се прибавя бульона.

Задушено телешко с нахут и ориз басмати

Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметана

Лукът се обелва и нарязва на осминки, гъбите се разполовяват, а телешкото месо - на едри парчета....Щом промени цвета си се залива с бялото вино и се кипва.

Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметана

Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусам

Телешкият дроб се почиства от жилите и се накисва за 20 минути в оцетна вода, след което се отцежда и се нарязва....След това се налива виното и се оставя алкохолът да се изпари.

Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусам

Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставички

Телешкият дроб се почиства от жилите и се накисва за 20 минути в оцетна вода....Слагат се доматеното пюре, горчицата и се налива виното.

Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставички

Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зеле

Телешкият шол се нарязва на средно големи кубчета....Посолява се, подправя се с черен пипер и се залива с виното .

Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зеле

Корейско булгоги с мариновано телешко месо

Телешкото месо се нарязва на тънки филийки....Соевият сос, захарта, медът, сусамовото олио, чесънът, лукът, джинджифилът, черният пипер, оризовото вино и азиатската круша се смесват, докато захарта се разтвори.

Корейско булгоги с мариновано телешко месо

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 12 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.