Рецепти за телешко с вино231 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 6 7 8 ... 12 > >> |
Мариновани телешки хапкиМедът, соевият сос, виното, подправките и счуканият чесън се разбиват....С тази смес се залива телешкото месо и се оставя да престои на студено най-малко 2 часа. |
|
Задушена яхния с телешки гърди и свински вратТелешките гърди и свинският врат се нарязват на едри късове и се подсушават....Налива се бялото вино и се оставя да се редуцира наполовина. |
|
Особуко - яхния от телешки бутовеТелешките бутчета се подсушават и се овкусяват със сол и черен пипер....Доматеното пюре се слага и се разбърква, след което доматите се добавят и виното се налива, като дъното на съда се изстъргва добре, за да се отделят всички залепнали парчета. |
|
Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурнаТелешките джолани се подсушават и подправят със сол и черен пипер....Бялото вино се налива и дъното на съда се остъргва, за да се отделят запържените парченца, след което се оставя да се изпари наполовина. |
|
Телешки гулаш с ньоки и доматен сосДобавят се кимионът, дафиновите листа, червеното вино и телешкият бульон. |
|
Паста макарони с доматен сос, телешка кайма и грахТелешката кайма и лукът се запържват в загрят тиган, докато каймата покафенее и се раздроби....След това се налива бялото вино и каймата се готви още около две минути, като се разбърква. |
|
Телешко с броколи по азиатски върху канапе от оризТелешкото месо се нарязва на парчета се запържва леко в загрят тиган. |
|
Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурнаТелешките ребра се измиват и се овкусяват с червен пипер, черен пипер, кимион, чесън на прах....Наливат се олиото и червеното вино. |
Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджикЧервеното вино, доматеното пюре и оцетът се разбъркват. |
Свински / пилешки / телешки пържоли с пушено сирене, червено вино и заквасена сметана в йена глас (йенско стъкло) на фурнаНалива се заквасената сметана и виното. |
Телешки шол със сушени плодовеТелешкият шол се нарязва на средно големи парчета....Виното, оцетът, соевият сос и всичките подправки се кипват на котлона. |
|
Saltimbocca - телешки шницел със салвия и прошутоТелешките шницели се разстилат върху работна повърхност и се подправят със сол и черен пипер....В същия тиган се добавя бялото вино и се разбъркват залепналите парченца от дъното. |
|
Особуко (Osso Buco) - задушен телешки джолан с полентаТелешките джолани се овкусяват със сол и черен пипер, след което се овалват в брашно и излишното брашно се отстранява....Налива се бялото вино, с което се обира дъното на съда, за да се отделят ароматните парченца. |
|
Италианска телешка салтимбока със салвия и шункаТелешкото месо се начуква внимателно до получаване на тънки шницели....В същия тиган се налива бялото вино. |
|
Задушено телешко с нахут и ориз басматиТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в загрети масло и зехтин....Налива се бялото вино и когато алкохолът заври, се прибавя бульона. |
|
Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметанаЛукът се обелва и нарязва на осминки, гъбите се разполовяват, а телешкото месо - на едри парчета....Щом промени цвета си се залива с бялото вино и се кипва. |
|
Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусамТелешкият дроб се почиства от жилите и се накисва за 20 минути в оцетна вода, след което се отцежда и се нарязва....След това се налива виното и се оставя алкохолът да се изпари. |
|
Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставичкиТелешкият дроб се почиства от жилите и се накисва за 20 минути в оцетна вода....Слагат се доматеното пюре, горчицата и се налива виното. |
|
Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зелеТелешкият шол се нарязва на средно големи кубчета....Посолява се, подправя се с черен пипер и се залива с виното . |
|
Корейско булгоги с мариновано телешко месоТелешкото месо се нарязва на тънки филийки....Соевият сос, захарта, медът, сусамовото олио, чесънът, лукът, джинджифилът, черният пипер, оризовото вино и азиатската круша се смесват, докато захарта се разтвори. |
|
| Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 12 Следваща Последна |