Рецепти за телешко с вино204 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 6 7 8 ... 11 > >> |
Задушено телешко с нахут и ориз басматиТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в загрети масло и зехтин....Налива се бялото вино и когато алкохолът заври, се прибавя бульона. |
|
Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметанаЛукът се обелва и нарязва на осминки, гъбите се разполовяват, а телешкото месо - на едри парчета....Щом промени цвета си се залива с бялото вино и се кипва. |
|
Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусамТелешкият дроб се почиства от жилите и се накисва за 20 минути в оцетна вода, след което се отцежда и се нарязва....След това се налива виното и се оставя алкохолът да се изпари. |
|
Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставичкиТелешкият дроб се почиства от жилите и се накисва за 20 минути в оцетна вода....Слагат се доматеното пюре, горчицата и се налива виното. |
|
Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зелеТелешкият шол се нарязва на средно големи кубчета....Посолява се, подправя се с черен пипер и се залива с виното . |
|
Паста Фетучини Болонезе с телешка кайма и италиански колбасСлед това се добавят телешката кайма и нарязаният италиански колбас....Налива се виното и се оставя да къкри за около две минути. |
|
Бьоф бургиньон - класическа френска яхния с телешко месо, бекон и гъбиТелешкото месо се връща в тенджерата и се добавят чесънът, червеното вино, бульонът и дафинов лист. |
|
Гръцки телешки кюфтета с узо и мента на фурна (Keftedakia)В купа се слагат телешкото месо, накълцаните лук и мента, яйцето, узо, червен винен оцет, черен пипер, кимион и сол на вкус. |
|
Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу)Задушават се за около 10 минути и се слага телешката кайма....Запържва се за две минути и се налива виното. |
|
Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в глинен гювеч (гърне) на фурнаТелешкият джолан се нарязва на парчета и се накисва в студена вода за 2 часа....Налива се виното и чаша вода, похлупва се гювечът и се оставя на слаба фурна за 4-5 часа. |
|
Свински винен кебап в тенджера под наляганеЗапържва се от всички страни за няколко минути, след което се залива с бялото вино....Щом стане златисто на цвят, се добавя на тънка струйка част от образувалия се телешки бульон. |
|
Пастицио от макарони с телешка кайма и сирене пармезанДобавя се телешката и се запържва, докато се раздроби....Сместа се разбърква и се налива бялото вино. |
|
Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурнаТелешкият език се слага в тенджера под налягане....Добавят се в тенджерата заедно с ябълковото вино и същото количество вода. |
Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сосСлед няколко минути се добавя телешката кайма и се готви, докато започне да променя цвета си....Добавят се виното и доматите, котлонът се намалява и сосът се оставя да се задушава за около час. |
|
Печено задушено телешко (свинско) шкембе на фурна с гъби, масло, кашкавал и червено виноТелешкото шкембе се почиства и сварява на тих огън за около час и половина, два....Щом омекнат се налива червеното вино и се добавят нарязаните парчета шкембе, за да може да поемат от аромата му. |
Кюстендилска кавърма от телешко месо с праз и яйцаТелешкото месо се нарязва на късове и се запържва в олиото от всички страни за 3-4 минути....Овкусява се с черен и червен пипер и към него се добавят водата и виното. |
Телешки бульон с яйцеСлед това се добавят кубчетата телешки бульон, червеното вино и стръкчето розмарин. |
|
Варено телешко с дюли по гръци (Moschari me Kydonia)Телешкото се нарязва на кубчета и се запържва добре от всички страни в дълбока тенджера....Добаят се настъргани доматите, виното, водата и боровинките и се оставя да ври около час, час и половина. |
|
Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурнаКогато продуктите се запържат, се налива бялото вино и се прибавят доматите. |
|
Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурнаСлед като зеленчуците омекнат се добавя малко бяло вино. |
|
| Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 11 Следваща Последна |