Рецепти за телешко с вино119 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 3 4 5 6 > >> |
Задушен телешки джолан с бяло виноНалива се виното и се готви без капак една минута, за да се изпари остротата на алкохола. |
Френски сос за телешко месо с гъби и червено виноНарязаният на ситно лук се вари заедно с дафинов лист и магданоз в червеното вино. |
Мариновани телешки хапкиМедът, соевият сос, виното, подправките и счуканият чесън се разбиват....С тази смес се залива телешкото месо и се оставя да престои на студено най-малко 2 часа. |
|
Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурнаТелешките ребра се измиват и се овкусяват с червен пипер, черен пипер, кимион, чесън на прах....Наливат се олиото и червеното вино. |
Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджикЧервеното вино, доматеното пюре и оцетът се разбъркват. |
Свински / пилешки / телешки пържоли с пушено сирене, червено вино и заквасена сметана в йена глас (йенско стъкло) на фурнаНалива се заквасената сметана и виното. |
Телешки шол със сушени плодовеТелешкият шол се нарязва на средно големи парчета....Виното, оцетът, соевият сос и всичките подправки се кипват на котлона. |
|
Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметанаЛукът се обелва и нарязва на осминки, гъбите се разполовяват, а телешкото месо - на едри парчета....Щом промени цвета си се залива с бялото вино и се кипва. |
|
Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зелеТелешкият шол се нарязва на средно големи кубчета....Посолява се, подправя се с черен пипер и се залива с виното . |
|
Свински винен кебап в тенджера под наляганеЗапържва се от всички страни за няколко минути, след което се залива с бялото вино....Щом стане златисто на цвят, се добавя на тънка струйка част от образувалия се телешки бульон. |
|
Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурнаТелешкият език се слага в тенджера под налягане....Добавят се в тенджерата заедно с ябълковото вино и същото количество вода. |
Печено задушено телешко (свинско) шкембе на фурна с гъби, масло, кашкавал и червено виноТелешкото шкембе се почиства и сварява на тих огън за около час и половина, два....Щом омекнат се налива червеното вино и се добавят нарязаните парчета шкембе, за да може да поемат от аромата му. |
Кюстендилска кавърма от телешко месо с праз и яйцаТелешкото месо се нарязва на късове и се запържва в олиото от всички страни за 3-4 минути....Овкусява се с черен и червен пипер и към него се добавят водата и виното. |
Варено телешко с дюли по гръци (Moschari me Kydonia)Телешкото се нарязва на кубчета и се запържва добре от всички страни в дълбока тенджера....Добаят се настъргани доматите, виното, водата и боровинките и се оставя да ври около час, час и половина. |
|
Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурнаКогато продуктите се запържат, се налива бялото вино и се прибавят доматите. |
|
Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурнаСлед като зеленчуците омекнат се добавя малко бяло вино. |
|
Пържен телешки черен дроб с червен лук и сметана (без брашно)Телешкия черен дроб се нарязва на ленти, лукът на полумесеци....Сипва се бялото вино и се задушава на силен огън, така че да се изпари. |
Гарнитура от черен ориз за телешки стекНалива се бялото вино и когато алкохолът изври, се налива вода и оризът се вари според инструкциите на опаковката....Готовата гарнитура се поръсва с накълцан магданоз и се сервира към телешки стек, но може и към различни морски дарове и риба. |
|
Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сосТелешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер....Заливат се с червеното вино и зеленчуков бульон, колкото да ги покрие. |
|
Марината за телешки стековеВсички продукти се смесват добре и с тях се мариноват за 24 часа телешки стекове, агнешки котлети, свинско месо и други. |
|
| Страница Първа Предишна 3 4 5 6 Следваща Последна |