Рецепти за печива

Безглутеново брауни с леща и сладолед от шам фъстък

Сместа се изсипва в тава, покрита с хартия за печене, и се поръсва с нарязан шам фъстък.

Бургер с леща, рукола, горчичен сос и сладки картофи

Сладкият картоф се нарязва на пръчици, овкусява се със зехтин, пушен червен пипер, сол и черен пипер, след което се разпределя върху тава и се пече около 25-30 минути, като се обръща веднъж, докато стане хрупкав и златист.

Веган кюфтета с броколи и киноа

Канелени рулца

Парчетата се подреждат плътно едно до друго с разреза нагоре в кръгла или правоъгълна тава, покрита с хартия за печене.

Червени кадифени гофрети с разбита сметана

Гофретите се пекат около 4–5 минути или до готовност според уреда, докато повърхността им стане леко хрупкава.

Мини торти Павлови със сметанов крем и пресни горски плодове

Върху хартия за печене се очертават три кръга с диаметър около 12 см, като между тях се оставя разстояние.

Кето бисквити с овесени фибри и слънчогледови семки

От тестото се оформят топки, които се сплескват леко и се подреждат върху тава, покрита с хартия за печене.

Запечени пилешки бутчета с зеленчуци

В голяма тава или глинен съд, подходящ за печене, се разпределят зеленчуците.

Хапки с пукан ориз и маршмелоу

Тава с размери около 20 х 20 см се покрива с хартия за печене.

Телешки кюфтенца на шишчета със спагети с босилеково песто

Кюфтенцата се намазват с олиото и се изпичат върху предварително загрят грил тиган или скара за около 15–20 минути.

Стек рибай с картофи и чери домати

Подправят се със сол и зехтин, след което се пекат в предварително загрята фурна на 220°C за 20-25 минути, като по средата на времето се обръщат, за да се изпекат равномерно.

Ябълков щрудел

Рулото се прехвърля върху покрита с хартия за печене тавичка и се намазва с разтопеното масло.

Тост с динена ряпа, извара, чия и микрозелени растения

Филиите хляб се изпичат леко до златисто и хрупкаво състояние.

Галисийска баница (Empanada Gallega) с кайма и зеленчуци

Тя се разточва на кръг и се поставя в тава, покрита с хартия за печене.

Домашни пица рулца с наденица и моцарела

Рулцата се подреждат с отрязаната страна нагоре в кръгла тава, застлана с хартия за печене, като между тях се оставя малко разстояние.

Празнична терина с пилешки дробчета, зеленчуци и подправки

На този етап не се довеждат до пълна готовност, тъй като се предвижда последващо печене.

Свински ребра на грил с домашен барбекю сос

Грилът се подготвя за индиректно печене при 135°C или фурната се загрява до същата температура.

Хрупкави пържени крокети от риба сьомга

Сьомгата се приготвя на пара, пече се или се вари до готовност, след което се оставя да се охлади леко и се накъсва на малки парчета.

Шоколадов кекс с какао и шоколадов ганаш

Кексът се пече около 45–55 минути.

Щрудел с череши, червени боровинки и орехи

Рулото се поставя с ръба надолу върху лист за печене и повърхността му се намазва с разбит жълтък.