Рецепти за кексове и сладкиши

Мъфини с пресни череши и крема сирене

Кексчетата се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Вкусни и лесни обикновени мъфини с ванилия (класическа рецепта)

По желание можете да поставите на върха на кексчетата глазура или украса по ваш избор.

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

След това една трета от белтъците се добавя в тестото за сладкиша и отново внимателно се разбърква, за да не спаднат белтъците....Останалото кексово тесто се разпределя в тавата и се заглажда на равномерен слой.

Лесна погача на розички (питка) без яйца с кисело мляко, кашкавал и сирене (с жива мая)

Кората се навива на руло и се нарязва на парчета, които се слагат в намазнена кексова форма.

Къпкейкове с шоколад, какао, канела и джинджифил за Коледа и с лесна декорация елха

Разпределя се във формичките и кексчетата се пекат около 20-25 минути.

Печен чийзкейк с крема сирене, сирене Рикота и пресни боровинки

Налива се прясното мляко, прибавя се пресятото брашно и бакпулвера и отново се разбърква, докато се получи гъсто кексово тесто....Сладкишът се пече в загрята фурна на 170 градуса за 25 минути, след това се пече още 45 минути на 150 градуса.

Лесен пай със сладко от череши и амарето ликьор

Сладкишът се пече около 20 минути на 200 градуса, докато тестото стане златисто.

Ябълков пай с маслено тесто - класическа рецепта

От заделеното тесто се изрязват ивички и се оформят като решетка върху сладкиша.

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Сместа се разбърква добре и се слага във форма за кекс.

Домашен бирен хляб с маслини без мая, със сода

На дъното и стените на правоъгълна дълбока форма за кекс се постила хартия за печене така, че краищата на хартията да стърчат.

Соево предястие с бадеми и сливи

Пухкави двуцветни мъфини с банан и течен шоколад нутела

Кексчетата се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.

Мъфини с брашно от елда, прясно мляко, кисело мляко и кафява захар

Във форми за мъфини се разпределя тестото и кексчетата се пекат на 180 градуса за около 25 минути.

Шоколадови мъфини с майонеза и глазура от сметана и черен шоколад

Кексчетата се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути.

Шоколадови къпкейкове за Хелоуин във формата на паяци

Тестото за къпкейковете се разпределя във формичките и кексчетата се пекат около 20 минути.

Лесни шоколадови къпкейкове с ванилова глазура с масло, пудра захар и сметана

Сместа за къпкейковете се разпределя в кошничките и кексчетата се пекат около 20 минути.

Вкусен мързелив домашен тутманик със сирене със сода, без мая и без втасване

След като се разбъркват добре, се добавя пресятото брашно, като е важно неговото количество да се съобрази с това, че трябва да се получи смес по-гъста от тази за кекс.

Бързи бухти без яйца с кисело мляко, захар и сода бикарбонат

Омесва се тесто, което е по-гъсто от кексово и се оставя да престои 10 минути.

Мързелива пухкава обърната баница в микровълнова печка / фурна

Добавят се сол, сода бикарбонат и брашно – до получаване на тесто, малко по-гъсто от тесто за кекс.

Солени мъфини / содени питки с брашно от лимец, сирена котидж сирене, бяло сирене, сирене чедър и маслини във формички

В намазнени със зехтин формички за мъфини се разпределя сместа и солените кексчета се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 25 минути или до златист загар.