Рецепти за телешка мазнина

Измир кюфте – турски кюфтета с доматен сос и картофи

Босненски джапрак – лозови сарми с картофи и заквасена сметана

Кюфтета със сирене чедър и доматен сос на фурна

Стек Дияна с гъби и печени картофи

Рибай стекове с кост на грил с тиквички, листна салата и домати

Печени жълти и червени чушки с кайма и ориз

Мийтлоуф в бекон с кетчупена глазура

Телешката кайма, галетата, лукът, чесънът, яйцата, млякото, сосът Уорчестър, солта, черният пипер, сушеният магданоз и сушеният риган се смесват до получаване на еднородна смес, без да се премесват прекалено дълго.

Месен хляб с пикантна глазура

В голяма купа се смесват телешката и свинската кайма, галетата, лукът, чесънът и магданозът.

Месни кюфтета с доматен сос и паста папарделе

Стек рибай с картофи и чери домати

Американски хот дог с чили по синсинатски

Телешката кайма се запържва в тиган с незалепващо покритие, като се раздробява с лъжица до получаване на ситни трохи.

Уагю Т-бон стек на грил

Грилован рибай стек (средно изпечен)

Пелмени с домашно тесто с месна плънка

Оризови нудли с рибай стек и кокосов сос

Телешките пържоли се поръсват със сол, черен пипер и царевично нишесте.

Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос

Поръсват се с черен пипер и сол на вкус и се задушават, докато останат на мазнина.

Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправки

Оджа с кюфтенца - средиземноморска супа топчета с поширани яйца

Самбал горенг хати кентанг – пикантен черен дроб с картофи

Турски кюфтета в решетка от бутер тесто