Рецепти за зелени подправки

Пържени рибени кюфтенца от сьомга и киноа на тиган

Добавят се накълцаните зелен лук и магданоз.

Такоси с пилешко месо, авокадо и свежи зеленчуци

Пилешкото филе се нарязва на ивици, подправя се със сол и черен пипер и се запича в тиган с малко зехтин, докато придобие златист цвят и се сготви напълно....Лукът и зелената чушка се почистват и нарязват на ситно.

Редена баница от готови кори с пилешко месо, шунка, праз, чесън и лук

Щом всички продукти се запържват, плънката се подправя със сол, черен пипер, чубрица и кимион.

Салата Напа с китайско зеле, пилешко месо, варени яйца и краставици

Приготвеното пилешко месо се нарязва на кубчета и заедно с накълцаните копър и зелен лук се добавят към салатата....Накрая отгоре се полива с майонеза и се подправя със сол и черен пипер.

Пълнени печени патладжани по турска рецепта с телешка кайма

Подправят се със сол и черен пипер и се слага телешката кайма.

Топла салата с паста орзо (арпа фиде) и пиле в тенджера под налягане

Добавят се зеленият тук, маслините и пилешкият бульон....Подправя се на вкус с куркума, сол и риган.

Азиатско предястие – телешка кайма със соев сос, мед и джинджифил в листа от маруля

Телешката кайма и зеленият лук се слагат в тигана и се готвят, докато каймата се раздроби и запържи....Подправя се на вкус със сол и черен пипер.

Лесна и бърза картофена крем супа с готварска сметана

Добавят се нарязаните зелен лук, кромид лук и мащерката....Подправят се със сол и черен пипер и картофите се готвят още 20 минути или докато омекнат много добре.

Лесна и бърза яйчена салата с майонеза и горчица

Лятна зеленчукова супа с паста (макарони) и босилеково песто

Нарязаните лук, моркови, картофи, тиквички, домати и чесън се слагат в голяма тенджера и се подправят с червен пипер и сол.

Салата тартар със сьомга филе и авокадо

Добавят се нарязаните зелен лук, каперси и сусамът.

Студена супа гаспачо с диня, домати и сирене

В блендер се смилат лукът и зелената чушка....Гаспачото се смила още веднъж в блендер и се подправя със зехтин, сол и оцет.

Крем супа от броколи с целина, картоф и заквасена сметана

Подправя се със заквасена сметана, мащерка, черен пипер и сол на вкус....Накрая се слага нарязаната зелена люта чушка.

Пържени кюфтета от сьомга с копър

Салата с бейби спанак, сирене, домати и маслини

Добавят се нарязаните чери домати, зелени маслини и сиренето, предварително нарязано на плочки....Салатата се подправя със сол, риган, зехтин и балсамов оцет по желание.

Телешки Денвър стек с аспержи и скариди в чеснов сос

Подправя се със сол и черен пипер....Накрая в малко масло и подправени със сол и черен пипер на вкус се запържват свежите аспержи, докато от жълтеникави станат наситено зелени, което отнема около 2 минути.

Гарнитура от задушени замразен зеленчуци (броколи, моркови, карфиол) в микровълнова фурна (без олио и без мазнина)

Супа с лапад или киселец, картофи, заквасена сметана и извара

В олиото се запържва нарязаният на ситно зелен лук и чесън, а след 2-3 минути се добавя и лападът.

Пълнени гъби със спанак и тофу печени на фурна

Добавя се накълцаният спанак и след няколко минути се подправя с босилек, черен пипер и сол на вкус.

Агнешки котлети с пресни картофи на микровълнова фурна

Към зеленчуците се добавят нарязаните маслини и зеленият фасул.