Рецепти за зелени подправки

Салата от маринована бяла риба по варненски

Почистеното, измито в студена течаща вода рибно филе се нарязва на филийки, вари се 1 минута в маринатата, приготвена от виното, оцета, олиото, ситно нарязаните моркови и зеления лук, черния пипер, дафиновия лист, бахара и солта.

Хапки от тиквички със сирене чедър и пармезан във формички за мъфини

Добавят се галета, зелен лук, чесън и настърганите сирена – чедър и пармезан ....Сместа се подправя с розмарин, сол и черен пипер и се слагат тиквичките.

Забулени яйца по Бенедиктински с пушена сьомга сос Холандез

Поливат се с приготвения сос Холандез и се поръсват с нарязан на ситно пресен лук или друга зелена подправка.

Талиатели със заквасена сметана, пилешко филе, гъби и четири сирена - ементал, топено, синьо и пармезан

Подправя се с черен пипер и сол.

Салата от печени сладки картофи, кейл, киноа и дресинг

Салатата се подправя с балсамов оцет, зехтин, мащерка, сол и черен пипер на вкус.

Домашна зеленчукова вегета в буркани за зимата

Червените чушки, зелените чушки, морковите, лукът, доматите и целината се почистват и се нарязват....Подправят се със солта и се оставят настрана за 2 часа.

Веган салата с тофу, кейл, червено зеле и дресинг с фъстъчено масло, кокосово мляко, мед и сок от лайм

Подправя се с дресинга и се сервира.

Лозови сарми по гръцки с ориз и маслини

Подправя се с черен пипер и сол на вкус и се слагат нарязаните маслини.

Оризови спагети нудълс с печени мариновани патладжани на ветрило

Маринатата се разбърква много добре и се подправя с червен винен балсамов оцет Natural Technologies и черен пипер....Зеленият лук и червените люти чушки се нарязват на ситно.

Дал Тадка - червена леща по индийски на тиган

Оригинално Гаспачо Андалус - студена испанска супа от домати, чушки и краставици

Доматите, лукът, краставицата и зелената чушка се почистват и се нарязват на парчета.

Запеканка с киноа, пилешко месо от бутче, броколи, гъби и маслини

Ястието се поръсва с накълцан зелен лук, почистени маслини и натрошено сирене....Подправя се с черен пипер, червен пипер и сол на вкус.

Домашна парена туршия със зеле, моркови, червени чушки капия и целина в саламура от олио, оцет и захар

Зелените чушки и червените чушки се почистват.

Салата от розови домати, краставици, чушки, сирене Котидж, орехи и маслини каламата

Краставицата, червената чушка и зелената чушка се нарязват на дребни кубчета....Всички продукти се смесват и се подправят с олио, оцет и сол на вкус.

Телешка дроб сарма с черен дроб и сърце, гъби, ориз и джоджен и заливка от кисело мляко, брашно и кашкавал

Нарязаният на ситно зелен лук се задушава в загрята мазнина....Подправя се със сол, черен пипер, червен пипер и джоджен.

Крокети от сирене, печени чушки и кашкавал панирани в галета и белтъци с доматен сос

Приготвя се соса като печените червени чушки, зелената чушка, доматеното пюре, магданоз, олио и сол на вкус се пасират до хомогенност.

Кавърма от пилешки воденички с чушки, лук, гъби и домати в глинени гювечета на фурна

Поръсва се със ситно нарязаните магданоз, чесън и зелен лук и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Пилешка яхния с бяло месо от филе, нахут от консерва, чушки и чесън по индийски

Пилешкото филе се нарязва на едри парчета, които се овалват в брашно, сол и останалите подправки.

Яхния с нахут от консерва, пилешко филе, чушки, моркови и бяло вино

Пилешкото филе се нарязва и се овалва в брашното, солта и останалите подправки.

Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуци