Рецепти за захарен сироп

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Добавят се захарта, доматеното пюре, солта, пиперът и лимоновият сок.

Турска баклава с краве масло, орехи и царевично нишесте

От водата и захарта се приготвя сироп.

Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сос

Ябълковият сок се смесва със сол, захар и черен пипер.

Печена дива патица по унгарски с пресовани зеленчуци и карамелен сос от сметана и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Приготвя се карамел от захарта и заедно с виното и сметаната се прибавят към ястието.

Постна яхния с ориз, картофи и зелен боб (фасул)

Когато заври, се поръсва със сол и захар.

Вкусна домашна лютеница печена на фурна с чушки (пиперки), патладжан, домати и моркови

Салата от варени карфиол, пилешко месо, яйца и картофи с кисели краставички, грах и майонеза

Овкусяват се с майонезата, разбита с доматеното пюре, ситно нарязания карфиол, захар, лимонов сок и останалите продукти.

Доматена супа с пържени кюфтета и ориз

Пасира се готовата супа и се добавя захарта.

Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло вино

Прибавя се карамел (приготвен от захарта), виното и сметаната и се вари малко.

Леща по манастирски с домати, маслини и подправки

Подправя се с риган и се слагат маслини, както и захар.

Сладка баница с халва, яйца, мляко и орехи

Готовата баница се полива със захарен сироп, получен от захарта, водата и ванилията, като те се смесват в малка тенджерка на котлона и се оставят да къкрят до сгъстяването на течността.

Печени свински вратни пържоли на скара или грил тиган със сос от червено вино и праскови

Прасковите се нарязват на кубчета и се задушават в малко вода и захар.

Пържени скариди в сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Ястието се подправя със захарта и бял пипер и се готви, докато сосът стане гъст.

Безглутенови пържени бухти с ориз, прясно мляко, мая, мед, портокал и канела

Готовите оризови бухти се потапят в медения сироп....Слагат се в чиния и се поръсват с пудра захар и канела.

Домашна детска лютеница с домати, тиквички, червени чушки и лук стерилизирана в буркани

След около 5 минути се добавят олиото, оцетът, захарта и сол на вкус.

Кюфтета по цариградски с доматен сос и картофено пюре

Сосът се подправя с един дафинов лист, бахар, една щипка захар и една щипка червен пипер.

Нежен сладкиш / торта без печене с цедено кисело мляко, крема сирене филаделфия, какаови и чаени бисквити и банани

Цеденото кисело мляко, захарта, намачканите банани и ванилията се разбиват до хомогенна смес.

Доматена пасирана крем супа с рикота (или извара), чушки и босилеково песто

При нужда се добавя захар, за да не киселее супата.

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Овкусяват се със захар и сол и малко преди оризът да е готов, се добавя маслото.

Пържени бейби калмари (мини калмари) по гръцки

(Друг вариант на мариноване е да се поръсят със сол черен пипер и щипка захар, след което се разбъркват, покриват се и се оставят в хладилника за час.