Рецепти за захарен сироп

Печено заешко месо на фурна с ромеско сос от домати и печени чушки в тава на фурна

Всичко се смесва и овкусява със зехтин, оцет, сол, сос табаско и захар.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

След това се добавят доматите от консерва, заедно със сока им, а също и доматеното пюре и захарта .

Сладка вита баница с плънка от пържена тиква цигулка, орехи, лимонова кора, канела и мед

Пълнени печени ябълки с плънка от орехи, сушени кайсии и канела

Пълнените ябълки се поливат с получения от печенето сироп.

Желирана сангрия с праскови за десерт

Червеното вино се сипва в тенджера и се смесва с настърганата кора от портокала, пръчиците с канела, ванилията и захарта.

Желирана бяла сангрия с праскови за десерт

Бялото вино се сипва в тенджера и се смесва с настърганата кора от портокала, пръчиците канела, ванилията и захарта.

Кюфтенца с бял яйчен сос с лимон по гръцки (Гюварлакя авголемоно)

Белтъците се разбиват с 1 щипка сол, а жълтъците – с 1 щипка захар.

Плодов сладкиш с дюли, мед, орехи и канела с глазура от целувки

За целувчения слой се разбиват с миксер белтъците и кафявата захар.

Банички от многолистно бутер тесто с пилешко месо, праз лук, сушени сливи и орехи със сос от чушки

През това време се загрява вода и в нея се слагат сините сливи, щипка захар и канелата.

Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювече

Смесва се с олио, босилек, сол, захар и скилидките чесън.

Топла картофена салата с фенел (резене), варени картофи и пушена сьомга

Приготвя се дресинг от сока от лимона, зехтин, горчица и 1 щипка захар.

Печени червени чушки (пипер, пиперки) в тава с доматен сос от консерва и сирене във фурна

След това се добавя захарта и сосът се сваля от котлона.

Пържени пикантни калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Подправя се с маринатата от калмарите, сгъстена с царевично нишесте, сока от консервата с ананас, захарта и бял пипер на вкус.

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Също така се прибавят сок от консервата ананас, захарта и бял пипер.

Постен гювеч с нахут, патладжан, тиква, картофи, пиперки, тиквички и домати от консерва на фурна

Добавят се кориандър, кимион, стритата чушка и захарта.

Пълнен патладжан с кайма и ориз в доматен сос печен на фурна

Печено пуешко бутче в плик на фурна с морково, лук, пащърнак и бира

Наливат се бирата и водата, с разтворената в нея захар (мед).

Печен свински джолан с гъби, морков, лук, доматено пюре и подправки в глинен гювеч / съд

Панирани свински котлети с пюре от грах, гъби и пресен лук

Лукът се нарязва на ситно и се прибавя към гъбите заедно със солта, черния пипер и щипка захар.

Печени наденички с доматен сос и песто

Киселината на соса се балансира със захарта.