Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки

Гореща / варена марината за пукани (печени) люти чушки от оцет, олио, захар и сол в буркани за зимата

Печено пуешко месо с гъби и лук в плик

Ястието се сервира топло.

Домашни чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и майонезен сос с горчица

След това се слага кюфтето с чедъра и бургерът се гарнира със зеленчуци по избор - маруля, домат и лук.

Азиатски нудъли с телешки кюфтенца и сос Хойсин

Ястието се оставя за около минута, докато вкусовете се смесят и се сервира.

Печен свински дроб с ориз и гъби на фурна

Ястието се разбърква и се наливат 3 чаши вода.

Неаполска салата с червено цвекло, целина, картофи, шунка и майонеза

Печено агнешко бутче с картофи на фурна

Обелените и нарязаните картофи се овкусяват със зеленчуков бульон и се изсипват в намаслена тавичка Върху тях се разполага агнешкото бутче и се добавя гореща вода.

Сандвичи с франзела, телешко филе, домат и маруля

По желание може да се добави още майонеза и друг вид зеленчук.

Варен ориз с моркови, царевица и зелен боб за гарнитура

Пълнена печена тиква цигулка на фурна с нахут и киноа

Ястието се поръсва с лимонов сок и нарязаните на едро зелен лук и магданоз.

Свински вратни пържоли със сос и гъби на тиган

По желание ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Печена риба сьомга със зелен фасул и портокалов сос на скара или грил тиган

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Пълнена тиква с крем супа от тиква, картофи, праз лук и сметана

Пържени кюфтета с булгур, картоф и спанак, оваляни в яйца и брашно

Бурито с пилешко филе на грил, авокадо, домат, краставица и маруля

Бурито с пушена сьомга, крема сирене, авокадо, домат, краставици и маруля

Фритата с гъби, спанак и домати на фурна

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква