Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Оригинална баварска картофена салата с горчица, червен лук, зелена салата и репички

Текешка супа от джолан с картофи и домати в тенджера под налягане

Кавърма със свински бут, червено вино и сланина по габровски в глинен гювеч на фурна

Всичко се прехвърля в глинен гювеч и се пече на фурна, захлупено за около час и половина, докато ястието остане само на мазнина.

Вегетарианска лазаня (паста) от готови кори без варене с гъби, броколи, топено сирене, синьо сирене и заквасена сметана

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Крем супа от аспержи със сметана и сирене Пармезан

Френска пилешка супа с долни бутчета

Тенджерата се връща на котлона и бульонът се вари на умерена температура до омекване на зеленчуците.

Салата за ракия с печени патладжани и чушки, домати, сирене и майонеза

Печени пилешки бутчета с дюли и карамел на фурна

Ястието се подправя с естрагон и кориандър.

Пилешка супа с аспержи и мариновани гъби

Гювече по панагюрски с яйца, сирене, луканка и печени чушки на фурна

Пържени свински и пилешки мръвки на тиган с гъби, лук, пушено сирене и кашкавал (мезе за бира)

По време на задушаването на ястието, се налива по малко вода.

Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

Фолиото се маха и ястието се поръсва с настърган кашкавал.

Мусака с патладжан, пилешко филе и сирене моцарела на фурна

Ястието завършва с доматен сос и моцарела.

Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова трева

Ястието се оставя да заври и след това се покрива с капак.

Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна

Пилешка кавърма с таханов сос, кисело мляко и чесън

Ястието се похлупва и се готви около 50 минути на среден огън.

Канелони от кори за лазаня със сьомга, спанак и крем сирене Philadelphia

Когато зеленчуците омекнат, се посоляват на вкус и се свалят от котлона....Ястието се поръсва с настърган пармезан и се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 30 минути.

Печен ориз с телешко или свинско месо от буркан

Когато зеленчуците омекнат, се подправят със сол, черен пипер и чубрица....Когато ястието започне да ври, се пече още няколко минути и след това се изважда.

Пилаф от дългозърнест ориз с черни миди, домати и праз лук

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Турски солени палачинки с чушки и сирене

Зеленчуците се задушават за около 10 минути.