Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Вегетариански пълнени чушки и домати с ориз, стафиди и бадеми

Зеленчуците се пълнят с ориза.

Бърза и лесна кавърма с пилешко месо, доматено пюре, морков и праз лук

Ястието къкри 10-15 минути....Добавят се и зеленчуците, обърква се добре и се покрива с капак да се задуши за 10 минути.

Гъбена супа с ориз, праз, целина, картофи и кисело мляко

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и лук

Ястието се разбърква, овкусява се с червен пипер, сол и се оставя да къкри поне 15-20 минути на тих огън.

Яхния от тиквички с ориз и домати на фурна

Щом ястието заври, се прибавя измитият ориз и се вари още десетина минути.

Ризото с наденички и домати на фурна

Богата салата с авокадо, домати, кускус, чесън, кориандър и гъби

Печено свинско бон филе с къри, горчица, подправки и вино под фолио на фурна

Към зеленчуците се добавят виното и доматеното пюре, а също и дафиновият лист.

Пиле лютика на фурна – бърза и лесна рецепта

Ястието се готви още около 10 минути.

Задушено свинско месо с лютика от печени чушки

Вари се докато зеленчуците и месото са напълно готови.

Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърне

Руска лятна картофена супа с кисело мляко и яйца

Добавя се около 1 купичка студена вода, сол, копър, нарязан на ситно чесън, олио и нарязаните зеленчуци и яйца.

Печен лук арпаджик с ориз и мащерка в гърне

Печени картофи със сирене и розмарин в гърне на фурна

Готовото ястие се посипва с натрошено сирене.

Френска картофена салата с печени чушки, лук и царевица

Спаначена супа с домати, пресен лук, морков и магданоз

Спаначена супа с ориз и къри

Пролетна вита баница с лапад, лобода, киселец и натрошено сирене

Листните зеленчуци и подправките се измиват и нарязват на дребно.

Домати с ориз и чушки задушени в тенджера

Добавя се към зеленчуците и се наливат две чаши вода....Ястието се овкусява със сол и черен пипер.