Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Сурова туршия от зелени лютиви чушлета в саламура от вода, морска сол и винен оцет (без варене)

Постна крем супа с ябълки, моркови и картофи

Пълнени картофи по царски с плънка от пилешко филе, кисели краставички, бекон, грах и царевица от консерва на фурна

Месото и зеленчуците се смесват и се разбъркват.

Запеканка от карфиол и броколи под сметанов сос на фурна

Зеленчуците се слагат във форма за печене и се заливат със сметановия сос.

Солен кекс с тиквички, ароматни подправки и пармезан

Пълнени патладжани с наденица и моцарела

Домашно ароматно масло с магданоз и червена чушка

Печени риби лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Ястието се пече в загрята на 190 градуса фурна за около 40 минути.

Кавърма на сач с телешко или агнешко месо, лук, зелени чушки и домати

Пица хавай с пиле и ананас

Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки

Гореща / варена марината за пукани (печени) люти чушки от оцет, олио, захар и сол в буркани за зимата

Печено пуешко месо с гъби и лук в плик

Ястието се сервира топло.

Домашни чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и майонезен сос с горчица

След това се слага кюфтето с чедъра и бургерът се гарнира със зеленчуци по избор - маруля, домат и лук.

Азиатски нудъли с телешки кюфтенца и сос Хойсин

Ястието се оставя за около минута, докато вкусовете се смесят и се сервира.

Печен свински дроб с ориз и гъби на фурна

Ястието се разбърква и се наливат 3 чаши вода.

Неаполска салата с червено цвекло, целина, картофи, шунка и майонеза

Печено агнешко бутче с картофи на фурна

Обелените и нарязаните картофи се овкусяват със зеленчуков бульон и се изсипват в намаслена тавичка Върху тях се разполага агнешкото бутче и се добавя гореща вода.

Сандвичи с франзела, телешко филе, домат и маруля

По желание може да се добави още майонеза и друг вид зеленчук.

Варен ориз с моркови, царевица и зелен боб за гарнитура