Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пиле ризото с бял ориз, шафран и сирене пармезан

Шишчета от бяла риба хек и тиквички на скара или грил тиган

Филе лаврак на тиган / грил тиган върху канапе от спаначено пюре

Салата с черен ориз, царевица и грах

Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусам

Печена риба ципура на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук

Парти шишчета от канелени кюфтенца печени на скара

Разядка / предястие хумус от нахут, сусамов тахан и чесън

Хумусът се сервира с препечени филийки или задушени на пара зеленчуци - моркови, карфиол, броколи.

Супа от агнешки чревца, ориз и подправки

Крехки и сочни свински вратни пържоли с картофи, гъби печурки и бяло вино, печени на фурна под фолио

Ястието се пече до готовност.

Пилешка яхния с бутчета и сушени плодове - сливи, кайсии, ябълки

Кюфтета яхния с доматен сос в глинен гювеч на фурна

Домашна пица с домати и топено сирене

Домашна пица с пресни домати и сирене моцарела

Хрупкави панирани тиквички на пръчици по гръцки с галета и пармезан

Сирене по шопски с телешки суджук в глинено гювече на фурна

Баница с моцарела, чери домат и босилек

Вита баница от готови кори със спанак, сирене и извара

Пълнена печена пъстърва във фолио на скара

Салата с бейби спанак, сирене, домати и маслини