Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

Рибена яхния от толстолоб с домати

Отгоре се подреждат останалите домати, нарязани на ситно и ястието се овкусява със сол, черен пипер и нарязан на ситно магданоз.

Чомлек от лук арпаджик в гърне

Брашното се размива в малко вода, прибавя се към ястието и си остава да се готви още 5-6 минути.

Миш маш с домати, гъби и лук

Ястието се посолява и се задушава, докато по-голяма част от течността от доматите се изпари.

Мариновани свински ребра със свежа салата от киноа и чери домати

Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержи

Пилешко месо на хапки на тиган с грах и гъби

След това в тях се добавят пилешкото, губите и крутоните и ястието се готви е 15 минути.

Агнешко месо задушено с картофи и червено вино

Тенджерата се захлупва и месото и зеленчуците се задушават на бавен огън 15 минути....След това се прибавя риганът и ястието се готви още 15 минути.

Мексикански сос Салса моча с домати, чесън и люта чушка

Вкусни печени агнешки котлети / ребра с горчица и фъстъци

За гарнитурата едро нарязаните зеленчуци - картофи, лук, моркови, тиквички или тиква се напръскват с олио и се изпичат на фурна до образуването на златиста коричка.

Празнична / новогодишна солена палачинкова торта с риба тон, варени яйца, майонеза и кисели краставички

Най-вкусната солена палачинкова торта с лютеница, майонеза, шунка, кашкавал и кисели краставички

Солени царевични мъфини с броколи, моркови и шунка

Супа от гъби и грах със застройка от жълтък

Пълнени пилешки гърди с гъби и кашкавал печени на фурна в йенско стъкло / тенджера, поднесени с варен ориз

Когато виното изври наполовина, ястието се залива с пилешкия бульон и се връща във фурната.

Хапка свежест - Фермерски омлет с картофи, чушки, авокадо и червен лук

Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер

Лесни печени канелони с кайма, маслини и кашкавал на фурна

Домашна салата Снежанка / Дзадзики / Сух таратор с цедено кисело мляко, пресни краставици и копър