Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Печена риба кефал по бургаски с домати и магданоз на фурна

Ястието се залива с олиото и се поръсва с останалия магданоз.

Салата от зрял фасул (бял боб) с лютеница и червен лук

Салата Цезар със студена паста макарони, айсберг, прошуто, майонеза, авокадо и пармезан и дресинг от лимонов сок, горчица и чесън

В дълбока купа се смесват зеленчуците, прошутото или друг колбас, сварената и изстудена паста и дресингът.

Зелена салата с маруля, зелен фасул и сельодка

Сандвичи принцеси с кайма, сирене и кашкавал

Спагети паста с пушена сьомга, крема сирене и тиквички

Ястието се разбърква добре и се поръсва с черен пипер.

Печена риба сафрид с лук и чесън на скара

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Вегетариански кюфтета / бургери от киноа със сладък картоф и боб на фурна

Киноата се приготвя според инструкциите на опаковката и след това се добавя към зеленчуците.

Печени кростини с боб, пармезан и лимон на фурна (сандвичи)

Дърпано свинско месо от плешка с цитруси – портокал и лайм печено на фурна

Ястието се слага на котлона и се загрява, докато започне да ври.

Лимоново пиле (пилешки гърди) с кокосов сос

Ястието се оставя да къкри на среден огън за около 5 минути.

Тортили пълнени с телешка кайма, маруля, домати и чедър

Пържено свинско месо на хапки / късчета с пресен лук, боб от консерва и вино на тиган

Ястието се оставя да поври още няколко минути и се сервира.

Тапенада - предястие с маслини Каламата, аншоа и сушени домати

Пилешка кавърма с филе, гъби, лук и чушка в омлет на тиган

Фритата с картофи, яйца и извара

Ястието се готви на слаб огън за около 10 минути или до готовност.

Задушен телешки дроб с лук и бяло вино

Ястието се готви още няколко минути и когато телешкият дроб е напълно готов се подправя със сол и черен пипер и се сваля от котлона.

Печена ципура на керемида с домати, лук, чесън и бяло вино на фурна

Печено заешко с картофи и розмарин на фурна

Слагат се няколко стръкчета пресен розмарин и ястието отново се подправя със сол и черен пипер на вкус.