Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Салата Капрезе с домати, тиквички, патладжани запечени на фурна, сирене моцарела и босилек

Зеленчуците се изпичат във фурна на умерена температура до златист загар.

Салата от зеле, чушки, ябълка, авокадо и скариди и дресинг от сметана, бяло вино и лимон

Селска салата с фасул / боб, лютеница и праз лук

Печени пилешки бутчета с червена леща на фурна, поднесени с цедено кисело мляко

Съдът се слага във фурната и ястието се пече около 50 минути на 190 градуса.

Печени пилешки пържоли от бут с домат, кашкавал и доматено песто

Ястието се поръсва с босилек и черен пипер и се запича за около 30 минути във фурна на 180 градуса фурна.

Телешка дроб сарма с черен дроб и сърце, гъби, ориз и джоджен и заливка от кисело мляко, брашно и кашкавал

Ястието се прехвърля в намазнена тава и се пече 25 минути на 180 градуса.

Салата с лютеница, сирене, лук и чесън

Печени кюфтенца от белено просо на фурна или пържени

Неаполитански лют доматен сос за спагети, макарони или друг паста (италиански)

Талиатели (фетучини) със сос Карбонара с яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

Бял лют студен сос със заквасена сметана, чесън и орехи за агнешко, риба и морски дарове

Смути със спанак, портокал, ябълка, джинджифил и лимон

Солен кекс с макарони, шунка (кренвирш или колбас), гъби, сметана, сирене, кашкавал и червен пипер

Бързи пържени спаначени кюфтета с ориз, панирани в яйца и галета

Хот дог сандвич по чикагска рецепта с наденица, горчица, кисели краставички и печени чушки

Лесни сарми от листа кисело зеле с кайма, ориз и праз лук задушени в тенджера

Пълнени панирани цветове от тиквички с извара, копър и чесън

Ролета (вретена) от обезкостени пилешки бутчета в свинско було, пълнени с бекони кашкавал на скара или грил тиган

Ризото с амарант, печурки и манатарки

Печено филе от риба херинга с картофи на шайби (филийки), горчица и копър на фурна

Ястието се пече около 10-15 минути в загрята на 180 градуса фурна.