Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Задушен ориз с бекон, топено сирене, грах и яйца на тиган

Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус и се сервира.

Печен заек с моркови, бира и мед на фурна

Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около 1 час в загрята на 180 градуса фурна.

Печени пуешки бутчета с картофи на фурна

Ястието се поръсва със сол, черен пипер, мащерка и розмарин.

Бъркани яйца със сушени домати, суджук и чушки

Ястието се поднася с нарязан пресен копър.

Запеканка с бяла риба, броколи и кашкавал на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Печени риби пъстърви с пресни картофи на фурна

След това средата се слага рибата и ястието се допича за още 25-30 минути на 200 градуса.

Паста фетучини с домашно босилеково песто – Дженовезе

Ястието се разбърква и се разпределя в чинии.

Домашно бебешко пюре с пилешко месо и сладък картоф

Ястието се залива с пилешкият бульон.

Смути от краставица, спанак, банан и ананас

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Virgin Mary коктейл (безалкохолен Блъди Мери)

Печено агнешко месо с картофи и бира в йенско стъкло (тава) на фурна

Ястието се пече до готовност и след това фолиото се маха, за да се запече месото до зачервяване.

Печени пилешки пържоли от филе (гърди) с картофи, кашкавал и сос Бешамел от брашно и прясно мляко на фурна в йенска тава (стъкло)

Настъргва се кашкавал и ястието се запича за още 10 минути.

Запеканка от картофи с шунка, топено сирене и заквасена сметана, яйца и прясно мляко на фурна в йенска или керамична тава

Ако не разполагате с йенска тенджера, може да се използва и керамичен съд или тава, като при печенето, ястието се покрива с алуминиево фолио.

Пълнена риба зарган с кедрови ядки, аншоа, чесън и лимон на фурна с маринован лук за гарниране

Унгарска рибена чорба (супа) от щука с лют пипер

Печена риба сом с чесън и жълтъци на фурна

С тази смес се залива ястието и се допича за още 10 минути.

Задушена риба щука с доматен сос

Лютика със сирене, печени и червени чушки, кисело мляко и варени яйца

Копърен бял сос за риба с брашно и масло

Добавя се зеленчуковия бульон.