Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Задушено телешко месо с гъби, лук и моркови в Мултикукър

Ястието се разбърква и се включва опция за задушаване на месо.

Картофена крем супа с рукола

Зеленчуците се варят до омекване.

Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара

Лучник от готово тесто със свинска кайма, печени червени чушки и лук по селски

Агнешка яхния с боб бакла

Ястието се поръсва с брашното и червеният пипер и се налива топла вода, колкото да го покрие.

Празнична салата венец от варени картофи и моркови на кубчета, печени чушки и майонеза

Гръцка туршия от патладжани, ябълки и чушки в буркани (Туршия гръцка салата)

Пържени панирани задушени гъби печурки на тиган с олио, копър, чесън и оцет

Тиганът се похлупва с капак, за да се задушат гъбите, а малко след това се прибавят пасираните скилидки чесън и ястието се разбърква.

Картофена запеканка с карначета и гъби печурки на фурна

Салата с ориз, рулца от раци, царевица, кисели краставички, майонеза и копър

Гръцка салата с картофи и филе от аншоа

Гръцка салата с нахут и чери домати

Пататник с картофи, гъби и яйца на фурна

Ястието се заравнява и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 45 минути.

Домашен сос Тартар с майонеза, кисело мляко и кисели краставички

Мариновани скариди в лимонов сок, соев сос, зехтин и чесън печени на жар

Пълнени (гнетени) сушени чушки с намачкан бял боб, орехи и червен лук на фурна по врачански / северняшки

Сочни и вкусни кюфтета от тиквички с оризово брашно (грис), сирене и кашкавал на фурна

яйцето се разбива със зехтина и се добавя към зеленчуците.

Пържени замразени тигрови скариди в тиган с чесън, куркума, кориандър, босилек и магданоз

Новогодишна празнична желирана салата с пилешко филе, картофи, кисели краставички и майонеза

Норвежка рибена супа / чорба с микс от морски дарове, филе от бяла риба, рагу (изрезки) от сьомга, сметана и подправки