Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Таратор от тученица

Постен таратор от краставица, вода, оцет и чесън (без мляко)

Таратор с репички

Скариди на тиган мариновани в доматено пюре, оцет, чесън и босилек

Таратор с морков и зелен грах от консерва

Пунш от чай с джинджифил, ябълка, лимон и канела

Картофено руло Стефани с плънка от колбас, кашкавал, яйца и хамбургски салам (колбас)

Таратор с авокадо, краставица и мента

Свинско месо варено с кисело зеле в буркани (зимнина)

Готовото ястие се разпределя в буркани, докато е още горещо и се затваря.

Бюрек с одрински кори на сач, кайма и леща

Задушено пилешко филе със зелен грах, бекон и ориз

Налива се водата и ястието се готви още около 5 минути.

Печено заешко месо с кисело зеле и киноа на фурна

Налива се малко вода, колкото да покрие продуктите и ястието се пече около 45 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Катък със заквасена сметана, печени чушки и сирене

Печени картофени рьощи на фурна

Пиле фрикасе с прясно мляко

Ястието се оставя да покъкри около 10 минути и се сваля от котлона.

Чушки бюрек в халогенна фурна

Ястието се пече за около 20 минути.

Варена домашна кокошка в тенджера под налягане

Паниран катък с чушки и козе сирене

Пълнени пресни зелени чушки с катък

Мелнишки катък с кисели краставички и овче сирене