Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Паста с домашен доматен сос и кюфтенца

Пикантна пилешка супа с лимон и джинджифил

Пилешкото месо трябва да е предварително сварено и накъсано, като може и да се използва останало такова от друго ястие.

Сарми с китайско зеле и доматен сос

Когато зеленчуците омекнат, половината се прехвърлят в купа и се добавят оризът и каймата....Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 40 минути.

Морковена супа с джинджифил

Мексиканска рецепта за гювеч от смляно говеждо / телешко месо с тортила чипс

Ястието се пече около 20 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Лесна, бърза и здравословна рецепта за ориз с куркума с нахут и спанак

Налива се бульонът и когато ястието заври, температурата на котлона се намаля.

Спаначена крем супа с картофи

Бърза и лесна спаначена крем супа с ориз

Всички зеленчуци се слагат в тенджера заедно с ориза и маслото.

Кремообразно ризото с аспержи и сметана

На части се налива зеленчуковият бульон.

Запеканка с картофи, бекон, сметана и сирене Грюер на фурна

Налива се върху ястието и накрая се поръсва със сирене Грюер.

Азиатски пържени пилешки хапки с пикантен сос на тиган

Изсипва се соса и ястието се оставя да къкри около 10 минути или до готовност на месото.

Ароматно креолско пиле (пилешки гърди) на тиган

Оставят се да заврат, след което котлонът се намаля на ниска температура и зеленчуците се готвят още 5 минути....Пилето се връща в тигана и ястието се готви още около минути.

Яхния от телешко задушено с гъби, моркови, целина и картофи

Добавете зеленчуците в тенджерата и гответе, като разбърквате, около 5 минути.

Пиле с ориз, царевица и домати на тиган по мексикански

Гответе, докато зеленчуците започнат да омекват, около 3 минути.

Зрял бял боб (фасул) с целина, чушка, морков, лук и подправки в глинено гърне на фурна

Постни зелеви сарми от прясно зеле с плънка от чушки, моркови и лук (без ориз)

В центъра на всеки лист се поставят се по 2 супени лъжици от зеленчуковата смес.

Чеснова пица със сирене моцарела, сушени домати, бекон, фета и чушки

Пикантна паеля с ориз, пилешки бутчета, скариди и чоризо на котлон

Когато зеленчуците леко омекнат, се слага оризът....Котлонът се намаля на средно-слабо и ястието се готви около 10 минути или докато оризът поеме почти целия бульон.

Имамбаялдъ – турска рецепта за печен патладжан с домати, чесън и магданоз

Зеленчуците с овкусяват със сол и черен пипер и се готвят за докато поема цялата течност....Ястието се полива с лимонов сок и се поръсва с настъргана лимонова кора и захар.

Скордалия – гръцко чесново картофено пюре с лимонов сок

Също така често се сервира и като гарнитура към различни рибни или зеленчукови ястия.