Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Варени пилешки дробчета по манастирски с манатарки

От време на време трябва да се разбърква, за да не загори ястието....Щом зеленчуците омекнат, се налива виното, добавят се черният и червеният пипер, мащерката.

Варен летен гювеч с телешко месо, картофи, патладжани и моркови в тенджера

Пиле фрикасе с месо от филе, моркови, репички, грах и праз лук, прясно мляко и готварска сметана

Щом сметаната се разтвори, ястието се прехвърля при зеленчуците.

Постна пълнена тиквичка с картофи и зеле

В загрятото олио се слагат нарязаните зеленчуци, захлупват се и се задушават до полуомекване....Ястието се поръсва със ситно нарязани зелен лук и копър и се поръсва със слънчоглед и сусам.

Гръцка салата с леща

Зеленчуците се слагат в купа за салата и се подправят с приготвения дресинг.

Мексиканска супа с телешки кюфтенца, царевица и червен боб от консерва

Добавят се нарязаните лук, чушка, целина и чесън и зеленчуците се задушават за няколко минути.

Домашен доматен сос - лесна класическа рецепта

Паста с домашен доматен сос и кюфтенца

Пикантна пилешка супа с лимон и джинджифил

Пилешкото месо трябва да е предварително сварено и накъсано, като може и да се използва останало такова от друго ястие.

Канелони паста със сос Болонезе

Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се слага в студена фурна.

Сарми с китайско зеле и доматен сос

Когато зеленчуците омекнат, половината се прехвърлят в купа и се добавят оризът и каймата....Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 40 минути.

Морковена супа с джинджифил

Мексиканска рецепта за гювеч от смляно говеждо / телешко месо с тортила чипс

Ястието се пече около 20 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Лесна, бърза и здравословна рецепта за ориз с куркума с нахут и спанак

Налива се бульонът и когато ястието заври, температурата на котлона се намаля.

Спаначена крем супа с картофи

Бърза и лесна спаначена крем супа с ориз

Всички зеленчуци се слагат в тенджера заедно с ориза и маслото.

Кремообразно ризото с аспержи и сметана

На части се налива зеленчуковият бульон.

Запеканка с картофи, бекон, сметана и сирене Грюер на фурна

Налива се върху ястието и накрая се поръсва със сирене Грюер.

Азиатски пържени пилешки хапки с пикантен сос на тиган

Изсипва се соса и ястието се оставя да къкри около 10 минути или до готовност на месото.

Ароматно креолско пиле (пилешки гърди) на тиган

Оставят се да заврат, след което котлонът се намаля на ниска температура и зеленчуците се готвят още 5 минути....Пилето се връща в тигана и ястието се готви още около минути.