Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Редена баница от готови одрински кори с праз лук, свинска кайма и кисело зеле

Зрял бял боб (фасул) с праз лук и маслини - плакия на фурна

Ястието се пече на фурна на 180 градуса за 15-20 минути, докато водата се изпари.

Крехки и сочни задушени свински вратни пържоли с картофи печени в гърне / глинен съд на фурна

Ястието се пече на 160 градуса за около час и половина.

Мъфини с тиква, извара, кленов сироп и стафиди

Паста талятели с пушена сьомга и сос от готварска сметана, чесън, зелен лук и лимонова кора

Варено свинско шкембе задушено със сметана и соев сос

Задушено пиле с коприва и гарнитура от варен ориз

Ястието се покрива и се оставя да ври на слаб огън до пълна готовност.

Пълнени пилешки бутчета със сирене, шунка, спанак и чесън печени на фурна

Зелена салата с моцарела и чери домати

Ньоки от сладки картофи с песто от босилек

Гювеч с пилешки дреболии (дробчета, сърца, воденички), хапки бяло месо от филе и доматено сос и печени чушки по селски на фурна

Пилешки дробчета със сурова наденица, лук, мед и бира печени в плик на фурна

Печено филе от риба сьомга със сос терияки (соев сос, кафява захар, чесън и джинджифил) на фурна

Домашен телешки пастет от телешко месо и черен дроб в бурканчета за зимата

Домашен пастет от варена свинска глава в тенджера под налягане и черен дроб в бурканчета за зимата

Разядка / пастет / хумус с червена леща, сушени домати, маслини, чесън и орехи

Разядка / пастет / хумус с извара (рикота), сушени домати, маслини, чесън и орехи

Пикантна разядка (дип, топеница) със сирене рикота, люти чушки, червен лук и риган

Пикантна разядка (дип, топеница) с извара, кисело мляко, люти чушки и праз лук

Кекс / сладкиш с прясно мляко, моркови и канела (с бакпулвер или сода)