Рецепти за предястия с гъби

Месни солени кексчета с кайма, гъби и ориз на фурна

Оризът се сварява и смесва с бланшираните гъби, стафидите и другия задушен в олио лук.

Пълнени яйца с гъби, магданоз и маслини

Жълтъкът се намачква и се смесва с нарязаните на ситно сварени гъби.

Пълнени гъби с извара, маслини и яйца

С нея се пълнят гъбите, на които предварително са отстранени пънчетата.

Домашна пица Прошуто фунги (с гъби и моцарела)

Върху тестото се слага доматеното пюре, настъргана моцарела, нарязан на ситно босилек, гъбите и прошутото.

Пържени соленки от готово тесто с риба тон, гъби и картофи (без яйца и мляко)

Запържват се ситно нарязаните лук, чесън и гъби.

Печени гъби с пармезан, заляти със зехтин, лимонова кора и розмарин на фурна

Гъбите се почистват и нарязват на филийки.

Зеленчуков киш с шунка, гъби, броколи, яйца и сметана

Шунката се нарязва на кубчета, гъбите - на полумесеци и заедно с броколите се изсипват върху разточеното тесто.

Лесни печени цели гъби печурки с масло и синьо сирене на фурна

Гъбите се измиват старателно, а пънчетата им се отстарняват.

Пълнени домати с кайма, ориз и сушени гъби манатарки печени на фурна по турски

Доматите се измиват и капачетата им се отрязват и оставят настрани...

Кралска кладница на тиган със зелен лук

Гъбите се почистват внимателно с влажна кърпа и се нарязват по дължина на филийки с дебелина около 6 мм.

Лесни печени гъби печурки с масло, копър и чесън на фурна

Печурките се измиват старателно, пънчетата им се отстарняват и се поставят в тавичка, като шапките на гъбите са обърнати надолу.

Пълнени печени гъби с плънка от извара, чушка, спанак и масло на скара

Пънчетата на гъбите се отстраняват и шапките им се поставят на скарата с вътрешността надолу за 2 минути.

Пълнени гъби печурки със скариди запечени на фурна

Печурките се измиват, пънчетата им се отстраняват, посоляват се и се поставят в тавичка...

Солена палачинка с пълнеж от пилешко месо, гъби и кашкавал в гювече на фурна

Пълнежът се състои от задушени парченца пилешко месо, гъби и нарязан лук, сол, черен пипер.

Солени тарталети от бутер тесто с плънка от кайма

Добавят се гъбите и настърганите моркови.

Печени рибни рулца от бяла риба мерлуза на фурна

Обеленото яйце, краставичките, морковът и гъбите се нарязват на дребно.

Оризови питки (мочи), увити в бекон с глазура от соев сос

По желание може да се гарнират с настърган дайкон или гъби наметаке отстрани....Ястието се сервира топло като вкусно предястие или гарнитура.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Чипс от земна ябълка

Измийте главите земна ябълка добре с четка или чиста гъба.

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца