Рецепти за зеленчуков сок

Сьомга с глазура от мед и горчица

В малка купа се разбъркват медът, дижонската горчица, накълцаният чесън, 2 супени лъжици от зехтина, лимоновият сок, накълцаният копър и солта до получаване на хомогенна смес.

Салата с маринована леща, домати и сирене

Изстисква се около 1/4 чаша лимонов сок и се разбърква заедно със зехтин, смлян чесън, риган, сол и черен пипер.

Салата със спанак и киноа Хепи (Happy)

Панирани лучени кръгчета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Във втората се разбъркват мътеницата, малко лимонов сок и яйцето, след което се добавя около 1/4 чаша от брашнената смес от първата купа, така че да се получи каша.

Аспержи със сушена шунка и сос Холандез

В стъклена или метална купа се разбиват заедно яйчния жълтък и лимоновия сок до бледа и пенлива смес.

Лимонов ориз с копър

Добавя се лимонов сок и оризът се оставя да заври.

Пролетен морковен сладкиш / кекс / кейк с лимонова глазура

Пудрата захар се разбърква с лимонов сок.

Салата от червено зеле с мандарини, сушени боровинки и кедрови ядки

Добавя се малко сок от половин мандарина....Зеленчуците се слагат в купа за салата и се добавят боровинките и кедровите ядки (могат да се заменят и със запечени орехи).

Сочно печено ароматно цяло пиле на фурна

В купа се разбъркват майонезата, маслото, чесън, мащерка, лимонов сок, червен пипер, черен пипер и сол.

Турска постна яхния от тиквички и ориз със зехтин и лимон

В купичка се разбъркват лимонов сок, 1 щипка захар и сол.

Ароматен маслен билков сос с магданоз

Добавя се накълцаният магданоз и се подправя с лимонов сок, суха горчица, сол и бял пипер.

Такос с бяла риба тилапия и сметанов сос с майонеза

Любимата салата на Дженифър Анистън с киноа, нахут от консерва и пилелешко филе

След това се слагат и съставките за овкусяване - лимонова кора, лимонов сок, оцет, зехтин и сол.

Салата с печена сьомга и таханов сусамен дресинг

Заедно се разбъркват зехтин, сок от лайм, сол и черен пипер.

Бързи и лесни пилешки гърди с кокосов къри сос

Наливат се кокосовото мляко и сока от лайм.

Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати, сирене моцарела и пармезан

След това се отцеждат от горчивия сок, изплакват се и отново се оставят да се отцедят.

Юварлакия – традиционна гръцка гъста супа супа топчета (с телешки кюфтета) и яйчено-лимонов сос

Добавя се лимоновият сок и отново се разбърква.

Колокитопита – традиционна гръцка солена баница (пай) с тиквички с домашно тесто

Печен лаврак с домати, маслини, каперси, лимон и копър по гръцки

Рибата се увива като пакет във фолио, като по този начин по време на печенето се запазват соковете и ароматът.

Испанска яйчена салата с царевица върху канапе от карфиол

Накълцан магданоз, бейби царевицата, майонезата и сока от двата лимона се разбъркват в купа.