Рецепти за зеленчуков сок

Салата с пържени скариди, авокадо, червен лук и чери домати

В дълбока купа се смесват скаридити и зеленчуците....Заливат се с дресинг от сок от лайм, зехтин и сол.

Закуска бурито с наденица, яйца и авокадо салса

Подправят се със сок от лайм, сол, кимион и кориандър и се оставят настрана.

Такос с филе от бяла риба, червен лук, авокадо, домат и майонезен сос

След това се оставят настрана и се подправят с лимонов сок на вкус....Разпределят се зеленчуците и се поливат с майонезения сос.

Орехов сос / дип / пастет за риба с чесън и сухари

Сосът се подправя със зехтин и лимонов сок.

Печена риба лаврак на скара с песто от копър, чесън и бадеми

Приготвя се песто сос като в блендер се смилат бадемите, чесънът, зехтинът, сокът от един лимон и копърът.

Студена супа борш от червено цвекло с цедено кисело мляко и заквасена сметана

В тенджера се изсипва чаша и половина от течността, в която е вряло цвеклото, пилешкият бульон, сметаната, млякото, захарта, лимоновият сок, оцетът, щипка сол и черен пипер.

Лесна зелена салата айсберг с крутони, чери домати и сирене пармезан

Зеленчуците се поставят в дълбока купа, добавят се кълнове по избор и салатата се овкусява със сол, лимонов сок и зехтин.

Яхния от замразена бамя, патладжан с ориз и доматен сос

Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок.

Пържени скариди в сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Скариди с кускус и лимон

Добавя се сокът от 1 лимон.

Хумус от нахут, сусамов тахан, лимон и зехтин

Добавят се сусамовият тахан, сокът на лимона и зехтин.

Свинско бон филе на грил с марината с лимон, горчица, мед, чесън и ароматни подправки

Кората на лимона се настъргва, а сокът му се изцежда.

Пържена риба скумрия на шайби (кръгчета) в брашно по тракийски със сос от майонеза, кисело мляко и горчица

От майонезата, горчицата, киселото мляко, лимоновия сок, ситно нарязаните краставички и магданоз се прави сос.

Глазирано филе от сьомга в портокалова глазура печено на скара или грил тиган

Сока на портокала, кафявата захар и соевият сос се разбъркват добре.

Сирене по шопски с карначета в гювечета на фурна

След това се слага по парче сирене и се налива доматеният сок.

Пилешко филе (гърди) с мед, орехи, горчица и бяло вино на фурна

Медът, горчицата, лимоновият сок, зехтинът, смлените орехи и пасираният чесън се разбъркват.

Руло Стефани с чушки, гъби и кашкавал

Разпределя се върху фолио и в средата се слага от зеленчуковата смес....Образувалият сок от месото се разбърква с готварската сметана и се загрява, докато се сгъсти.

Салата табуле от булгур, домати и магданоз с авокадо

Накрая към салатата табуле се прибавят лимоновият сок и зехтинът и всичко се разбърква.

Печена риба Цаца в доматен сос с кисели краставички, моркови и чесън на фурна

Слага се в тава и се подправя със сок от лимон, черен пипер и сол.

Печени бели аспержи на фурна с яйца и галета

Когато това се случи, се добавя лимонов сок и аспержите се варят почти до готовност.