Рецепти за пиле с масло

Крем супа с карфиол, картофи и готварска сметана

Лукът се запържва и се залива с пилешкия бульон.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Намазват се с масло, поръсват се със сиренето и се запичат на грил.

Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

В тенджера се загрява маслото, заедно с олиото.

Паста с тиквен сос със сметана

Нарязаният лук се задушава, докато омекне, след което се добавя маслото.

Тиролски варени кнедли от брашно и хляб с бекон

Олиото и маслото се загряват....Пилешкият бульон се загрява и кнедлите се варят в него за около 15 минути.

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Приготвя се сосът, като гъбите и лукът се нарязват на дребно и се запържват в загрята мазнина от масло и зехтин.

Картофена крем супа с рукола

Слагат се розмарин, стритите пилешки бульони и малко масло.

Бял сос от сметана, праз, каперси и бяло вино за риба и бели меса

Маслото и зехтинът се сгорещяват....Прибавя се стритото кубче пилешки бульон.

Ризото с бял ориз, сирене пармезан, лук, бяло вино и подправки

Пилешкият бульон и шафранът се кипват....В друга тенджера се запържва нарязаният лук в сгорещеното масло.

Кокошка с ориз, моркови и лук, по добруджански

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

През това време мидите се задушават в бучка масло и бяло вино в тенджера под капак, докато се отворят....Постепенно се добавя част от горещия пилешки бульон, в който е разтворен шафранът.

Ризото с бяло вино, пармезан и шафран

Пилешкият бульон и шафранът се смесват в тенджера и се оставят да заврат....В дълбока тенджера се запържват ситно нарязания лук и смачканият чесън в малко масло.

Крем супа (чорба) с броколи, картофи, моркови и сирене пармезан

След това се прибавят двете кубчета MAGGI пилешки бульон със зеленчуци, а също и сушеният босилек....Накрая се прибавят бучката масло, счуканият чесън и настърганият пармезан.

Сочни свински пържоли (котлети) в уред за бавно готвене

Пилешкият бульон и останалата смес с брашното се слагат в уред за бавно готвене.

Кремообразно ризото с ориз Арборио, гъби манатарки и пармезан

В дълбок тиган се слагат пилешкият бульон, водата и сушените манатарки....В друг тиган се разтопява една лъжица от маслото и се слагат нарязаните лук, манатарки, гъби и чесън.

Миди с кремообразна полента и каперси

Свалете от котлона и разбъркайте маслото, сиренето и лимоновия сок.

Зелен фасул (боб) фрикасе

Добавя се 1 стрък магданоз и натрошения пилешки бульон....В загрято масло се запържва брашното.

Кюфтета със сос фрикасе с кисело мляко

Маслото и олиото се загряват.

Френска крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук и заквасена сметана

В тенджера се слагат олиото и маслото, запържва се лукът, нарязан на ситно, скилидките чесън и наситненият праз.

Чеснова картофена крем супа с праз и крутони

Прибавя се маслото.