Рецепти за ястия с лук

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Каймата се смесва със ситно нарязаният бекон, ситно нарязаните лук и магданоз, подправките, яйцето, настъргания кашкавал и накиснатата във вода и отцедена филия хляб.

Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера

През това време лукът и морковът се нарязват на ситни кубчета и се задушават в дълбок тиган в малко зехтин....Когато оризът е почти сварен, се добавят скаридите и ястието се оставя да къкри така около 15 минути, докато водата се изпари напълно.

Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца)

Лукът се почиства и нарязва на дребни кубчета....Ястието е готово, щом оризът поеме течността.

Градинарска салата от айсберг, моркови, чушки и мариновани гъби

Червеният лук се почиства от обелките и се нарязва на колелца.

Пържени пилешки хапки с кимион и бяло вино върху картофено пюре

Ситно нарязаният лук се задушава с маслото, прибавя се кимионът, червеният пипер и хапките пилешко месо.

Охлювчета / парти хапки от бутер тесто с шунка и червена чушка

Върху правоъгълно парче бутер тесто се разпределя плънка от ситно нарязани пресен лук, червена чушка, шунка, червен пипер, черен пипер, чубрица и сол.

Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна

Африканска доматена супа с грис и кимион

Ситно нарязаният лук се запържва в зехтина до омекване.

Пикантно свинско руло / роле / вретено от кайма пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии печено на фурна

Свинската кайма се омесва заедно с яйцето, галетата, ситно нарязаните лук, магданоз, горчицата, канелата, естрагона и кимиона.

Задушени пилешки бутчета със зеленчуци и сметана и гарнитура от варен бланширан ориз

Морковите, тиквичката и лукът се нарязват на кубчета и се задушават....Ястието ври 5 минути и преди да се свали от котлона се овкусява със ситно нарязан магданоз.

Постна вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в горещото олио....Ястието се намазва с разбито със сметана яйце и се допича до златисто.

Руло със свинска кайма, гъби и царевица

Пилешки бутчета със зеленчуков сос, картофи, моркови, доматено пюре, сметана и бяло вино, печени на фурна

Вегетариански кюфтета от тиквички и овесени ядки

Прибавят се разбитите яйца, ситно нарязаните пресен лук и магданоз, кисело мляко, овесените ядки, натрошеното сирене и изварата, солта и черният пипер.

Предястие от варени яйца със сос от кисело мляко и вино

В тенджера се слагат виното, бульонът, едро нарязаният лук, счуканият чесън, нарязаният на дребно магданоз, черният пипер, кимионът, обеленият и нарязан картоф.

Супа от миди, картофи и сирене чедър

Почистените лук, картоф и морков се сваряват в подсолена вода.

Спаначена супа със скариди, картофи и ориз

Спанакът се нарязва на едро, лукът - на ситно....Прибавят се скаридите и ястието ври още 1 минута.

Вкусен Варен / задушен октопод в доматен сос с маслини

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещения зехтин....Ястието ври на тих огън още 8-10 минути.

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Рибен хляб от бяла риба, галета, брашно и бакпулвер на фурна

Филето от бяла риба, галетата, размекнатото масло, ситно нарязаният лук, ситно нарязаният магданоз, подправките, сокът от лимоните и бакпулверът се смесват се и полученото тесто се слага в намазнена правоъгълна форма за печене.