Рецепти за ястия с лук

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Сосът се приготвя предварително, като се запържва нарязаният лук със счуканият чесън в зехтинът, докато лукът омекне.

Задушено овче месо със зелен фасул и сметана в гърне

Лукът се нарязва и се задушават в мазнина....Поръсва се ястието със сол и черен пипер и прехвърлете във фурната.

Печени попчета на фурна

Рибена чорба със застройка

Печени рибени кюфтенца с херинга и кашкавал на тиган

Киш с броколи, тиквички, сирене и домати

Тиквичките се нарязват на кубчета, лукът на ситно, сиренето се настъргва.

Агнешка топла пача със шкембе и крачета

Кашкавалена супа с прясно мляко

Лимонена супа с ориз, магданоз, пащърнак и застройка

Свинско печено с кисело зеле в гювеч по шопски

Зимна салата с пилешко месо, ябълки и кисели краставички

Пъстра салата с розови домати, краставица и спанак

Вкусна супа със свинско месо, картофи и фиде

Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини

През това време в дълбока тенджера се задушават ситно нарязаните лук и чесън в маслото....Накрая се прибавя сол и черен пипер на вкус и ястието се сервира горещо, поръсено с настърган пармезан.

Рататуй с пилешко месо, патладжан, чушки и тиквички

Свински бут на тиган със соев сос и зеленчуци

Ястието се сервира горещо, поръсено със ситно нарязан пресен лук.

Ризото с грах, аспержи, лимон, ориз и сирене пармезан

Долната част на аспержите се задушава със ситно нарязани лук, чесън и замразен грах и щом омекнат, се изваждат с решетъчна лъжица и се оставят настрани.

Класически виенски шницел от телешки шол паниран в брашно, галета и яйца с картофена гарнитура - оригинална рецепта

Вече сварените картофи се обелват, режат се на кубчета и се смесват с нарязания на полумесеци лук, ситно накълцаният пресен магданоз, маслото и солта....Ястието се сервира горещо.

Паста талятели (спагети) с пушена сьомга, сушени домати, сметана, сирене пармезан и каперси

В дълбок тиган се задушава в масло лукът и пресованият чесън....Ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус и се сервира горещо, поръсено с настърган пармезан.

Канелони със сос Болонезе от домати, кайма, бекон, сметана и сирене пармезан печени на фурна

За целта лукът, беконът и морковът се нарязват на дребни кубчета и се задушават в маслото, заедно със ситно нарязания магданоз и пресования чесън....Ястието се поръсва с останалия пармезан и се пече около 40-50 минути при 180 градуса.