По-общо:

Рецепти за пържено телешко

214 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 3 4 5 ... 22 > >>

Софрито - традиционно критско ястие с телешки стекове, розмарин и сос от бяло вино с гарнитура пържени картофи

Телешките пържоли се овалват от двете страни в брашно и се запържват в загретия в дълбок тиган зехтин .

Софрито - традиционно критско ястие с телешки стекове, розмарин и сос от бяло вино с гарнитура пържени картофи

Крехки задушени телешки медальони с гъби печурки и панирани пържени филийки

Телешкото месо се реже на пържоли, които се начукват, натъркват се със сол и черен пипер,овалват се в брашно и се пържат за кратко на силен огън в сгорещена мазнина.


Сочни пържени кюфтенца от телешка и свинска кайма с пресен лук и бира

Телешка и свинска кайма се смесват и с леко влажни ръце се омесват....Кюфтенцата се изпържват в сгорещената мазнина.


Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофки

Нарязаните гъби се запържват в сгорещена мазнина.


Бързи и лесни обикновени пържени шницели от телешка кайма

Забърква се смес от нарязан на ситно лук, телешка каймата, яйца, брашно, сода, вода и подправки....Шницелите се пържат за няколко минути до златисто, след което се отцеждат върху кухненска хартия.


Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

За да се приготвят тези вкусни телешки кюфтета с доматен сос най-напред каймата се омесва с разбитото сурово яйце , киснатия в прясното мляко хляб и подправките....Оставя се за 20 минути в хладилник да попие от ароматите на подправките, след което с мокри ръце се оформят малки кюфтенца, които се поставят в тиган и се пържат от всички страни.

Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна

Телешкият шол се почиства от жилките и мазнината и се натрива с черен пипер и сол....Нaмазва се със зехтин и се пържи от всички страни в силно сгорещен тиган.

Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна

Телешка шкембе чорба

Телешкото шкембе се попарва с вряща вода за няколко минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна....След като се свари напълно, шкембето се изважда, нарязва се на парчета, а бульонът се прецежда и към него се добавя запърженият с олиото червен пипер .

Телешка шкембе чорба

Телешки език в доматен сос

Телешкият език се измива и сварява в подсолена вода с дафинов лист ....В тиган се загрява зехтин и се запържва ситно нарязан лук .

Телешки език в доматен сос

Телешки език в масло

Телешкият език се измива и сварява в подсолена вода с дафинов лист....Нарязва се на тънки ивици и се запържва в маслото.

Телешки език в масло

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 3 4 5 ... 22 Следваща Последна
© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.