Рецепти за месни ястия

Солена торта от картофено пюре и мляно на кайма месо

Картофите се обелват, измиват и се нарязват на кубчета...

Пиле каша с бяло вино, гъби, дребни лукчета арпаджик, моркови и лимонов сок

Печени пилешки бутчета с ориз и пресни картофи на фурна

Върху ориза и картофите се подреждат порциите сварено пилешко месо....Ястието се полива с бульона от варенето, а отгоре се полива с олио.

Постна гъбена яхния с къри (без месо)

Ястието се похлупва и се готви на бавен огън за около половин час.

Лесна пилешка супа от бутчета с фиде и картофи, застроена с готварска сметана

Пилешките бутчета се измиват и се сваряват, след което месото се обезкостява и се накъсва.

Лесна пилешка супа от бутчета с грис, застроена с готварска сметана

Месото се обезкостява и се накъсва.

Панирани пилешки филенца кентъки (кфс/KFC подобни)

Пиле пармиджано с филе доматен сос, сирене моцарела (или кашкавал) и пармезан печено на фурна

Ястието се връща във фурната и се допича до златист загар.

Пържено пилешко бонфиле (бон филе) със синьо сирене, сметана и естрагон на тиган

Котлонът се намалява и ястието се бърка, докато сосът се сгъсти.

Печени пилешки сърца с лук и бира на фурна

Сърцата се измиват и поставят в тавата, предвидена за приготвяне на ястието.

Марината за пилешки бутчета с мед, лимон, соев сос и джинджифил на фурна

В него се излива и маринатата и месото се оставя да се маринова поне 3 часа, като се разтрива добре, за да се овкуси от всички страни.

Пържени / задушени пилешки дробчета с ориз, къри, лук и сметана на тиган

Ястието се готви до пълна готовност.

Бърза запеканка от броколи на фурна с пушено пилешко филе (гърди), синьо сирене, сметана и кашкавал

В тава се поставят отцедените и подсушени с кухненска хартия броколи и месото....Ястието се поставя във фурна при 180 градуса и запеканката е готова за 20 минути, щом кашкавалът се разтопи.

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Новогодишни ароматни пилешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби, кисели краставички и топено сирене на фурна

Пилешки рулца от филе (гърди) с пълнеж (плънка) от топено сирене и спанак в бекон печени на фурна

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера

Ястието се готви, под капак, около 40 минути на слаб огън....Пилешкото месо се изважда отново.

Печени пилешки бутчета с ориз, тиквички и праз на фурна

Запържва си и се прибавя накъсаното пилешко месо....Ястието се подправя с босилек, черен пипер и сол на вкус.

Гарнитура за меса с варено брюкселско зеле и сирене Гауда

Тази гарнитура е подходяща за месо – варено или печено, както и за пържени яйца.

Печено кисело зеле без месо с ориз и картофи на фурна в глинено гърне (гювеч)

Ястието се поръсва с черен пипер и се налива 1 ч.