Рецепти за месни ястия

Коледно бакалао със солена треска

Треската се изплаква и се вари нежно в достатъчно количество вода около 10 минути или докато месото стане рехаво....Ястието се овкусява със сол, черен пипер и пушен пипер по желание.

Запеканка с кисело зеле, телешка кайма, макарони, сметана и сирене

Смляното говеждо месо се добавя и се запържва до покафеняване, след което се овкусява с паприка, чесън на прах, сол и черен пипер....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180°C за 40–50 минути, докато се получи златиста коричка и ястието се стегне.

Печени свински пържоли с кремообразна картофена салата с билки

Бобена супа с картофи и бекон

Добавя се нарязаното свинско месо или бекон и се задушава за няколко минути, за да се отделят ароматите.

Панирани свински пържоли (стекове) със сметана, кашкавал, чесън и копър

Пастет от телешки дроб с ябълки и карамелизиран лук

Телешки ребра във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Свински пържоли по китайски пържени във фритюрник с горещ въздух (air fryer, еър фрайър)

Панирани (пържени) свински филета по милански във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Бързи и лесни хрупкави свински пържоли от котлет на тиган

Пълнена кисела зелка със свински гърди, праз и люти чушки

В дълбока тенджера се загрява свинската мас и нарязаното на хапки месо се запържва до златист загар.

Мексикански такос с ориз и чоризо

Такос с дърпано свинско барбекю в уред за бавно готвене

В тенджера / уред за бавно готвене се слагат свинското месо, бульон, зехтин, червен пипер, кимион и сол.

Свински котлети с ябълки и лук на тиган

Бърза италианска супа с пуешки кюфтенца и паста орзо (арпа фиде)

Перфектните пържени червени картофи

Пържени свински вратни пържоли на тиган с карамелизиран лук

Вкусни панирани свински вратни пържоли в яйце и брашно, запечени с бяло вино на фурна в йенско стъкло

Сочни мариновани свински пържоли с четири съставки

Телешко филе (медальони) с червен винен сос с горски плодове