Рецепти за месни ястия

Най-вкусните соленки с плънка от сирене, яйца, колбас и кисели краставички

Вкусни хрупкави соленки от готово бутер тесто с бекон, пармезан, сусам и ким

Класическа рецепта за мусака с телешка / свинска / смес кайма, картофи и доматен сос в йенски съд / йенска тенджера със заливка с кисело мляко, яйце и брашно

Зеленчукова крем супа с боб, тиквички, картофи и мащерка

Доматена крем супа с бекон и кашкавал

Панирано свинско бон филе с гъбен сметанов сос

Маринован сочен свински бекон в соев сос, кетчуп, захар и лимон печен на грил тиган или скара

Класически омлет с три яйца, шунка и кашкавал

Подходяща гарнитура за свински пържоли на скара с лютеница, домати от консерва и праз лук

Гарнитурата е подходяща за всякакви меса на скара.

Шопска месна баница от готови кори с кисело зеле, праз и кайма

Месна баница от готови кори с шунка, царевица и кисели краставички

Задушено телешко шкембе паприкаш с чушки, домати и лук

Гарнитура от задушен ориз, сирене и къри в йенска тенджера

Сиренето се натрошава и се разбърква с ориза и гарнитурата за месо и риба е готова.

Салца (салата, гарнитура, разядка) от черен боб, царевица, домати от консерва, червен лук, билки и люти чушки

Сервира се студена гарнитура към месо или отделно, като салата или разядка.

Печен свински черен дроб с бекон и гъби в глинено гърне (гювеч) на фурна

Печен ориз Басмати със зеленчуци – червена чушка, тиквичка, морков, лук, чесън и къри на фурна

Марината за свински пържоли и шишчета с червено вино на скара

Свинското месо се маринова за поне 1 час в хладилник.

Млечна каша от кисело мляко, брашно, масло, яйца и сирене

Пържени шницели от кайма, картофи, яйца, стар хляб и лук с лъжица

Хрупкави шницели с варени настъргани картофи, кайма (свинска и телешка) и галета на фурна