Рецепти за месни ястия6838 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 184 185 186 ... 342 > >> |
Задушени шницели от свинска плешка с ароматни горски гъби, сушени манатарки (прах) в бяло виноЯстието се подправя със сол и черен пипер и се готви на слаб огън до готовност. |
Шпикован свински шол с гъбен сос и зеленчуци на фурнаМесото се намазва със сместа и се оставя да се маринова за час. |
Печен свински врат шпикован с ябълка и круша и гарнитура от картофено пюре с грахВъв всяка свинска вратна пържола се правят разрези и месото се шпикова с резените зеленчуци. |
Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено виноПриготвя се марината за месото, като водата, оцетът, черен пипер захар и нарязаните на едро лук, морков, целина и чесън се разбъркват....Ястието се вари на тих огън до готовност. |
Варени свински крачета и ушиТози сос се сервира към месото. |
Пържоли от свински бут със сушени манатарки и топено сирене на фурнаПо този начин се редува ястието до изчерпване на продуктите. |
Винен сос Мадейра с говежда или телешка каймаКорените за супата се нарязват на ситно и се задушават в 1 чаша месен бульон. |
Задушен свински джолан върху кисело зеле в тенджера по австрийскиНареждат се в тенджера ред зеле, ред месо и пак зеле....Ястието се вари на тих огън, докато остане почти само на мазнина. |
Агнешки ребра с картофи яхнияЯстието се посолява и се разбърква....Обезкостеното и нарязано месо се добавя към яхнията. |
Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасулСвинското месо и сланината се смилат в месомелачка....Ястието се прехвърля в тава и се добавят кюфтетата. |
Текешка супа от джолан с картофи и домати в тенджера под наляганеМоже да се използва и обикновена тенджера, като варенето продължава докато месото започне да се отделя от костта. |
Празнични телешки ребра с мед, соев сос, доматено пюре и УорчестърСлед това месото се слага в ястието и всичко се прехвърля в гювеч. |
Пуешки пържоли от бут на тиган задушени в бираПуешкото бутче се нарязва на шайби и месото се оформя на пържоли. |
Печен свински джолан с глазура от мед и горчица и хрупкав паниран качамак (полента)Залепва се по ръба на съда и ястието се похлупва....Готовото месо се намазва със сместа и се запича в загрята фурна на 180 градуса, докато се получи хрупкава коричка. |
Кисело зеле по Елзаски със пушени свински котлети, кренвирши и ябълкиНаливат се виното и бульонът и ястието се оставя да се задуши – пад капак. |
Гергьовско агне (плешка) върху подложка от булгур и агнешки комплект печено под було на фурнаЯстието се подправя с джоджен и магданоз. |
Печени свински гърди в зелев сок от кисело зеле на фурнаЯстието се връща на котлона за около 4 минути. |
Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурнаКогато парчетата месо променят цветът си, се подправят със сол и черен пипер и се слагат в гърнето....Ястието се подправя с черен пипер, кимион и чубрица. |
Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъциНалива се бульонът от варенето на месото, колкото да се получи гъст сос....Ястието се поръсва с накълцан зелен лук. |
Бързи печени сочни свински карета (пържоли / шницели от контра филе) с гъбен сос със заквасена сметана и топено сирене в тава на фурнаЯстието се допича за още 6-7 минути. |
| Страница Първа Предишна 184 185 186 ... 342 Следваща Последна |