Рецепти за месни ястия

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

След това се добавят и останалите съставки и ястието ври още 1-2 минути.

Паниран праз лук с кайма

След това сместа се изсипва върху наредените парчета праз, разпределя се равномерно, прибавя се малко вода и ястието се задушава на умерен огън около 10 минути.

Фетучини с домати, пълнени с яйца и пушен бекон

Ястието се пече, докато белтъците побелеят.

Пълнени печени дюли с кайма и подправки

Отгоре се поставя готварско фолио и ястието се пече 1 час на среден огън.

Фермерски омлет с варени картофи, прясно мляко (или вода) и бекон

Ястието се декорира с пресен лук.

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Прибавят се грахът, морковите и черните гъби и ястието се готви 5 минути.

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Може да бъде основно ястие, но също така е и чудесна гарнитура за печено месо и риба.

Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Кренвирши Строганов с ориз

Ястието се поднася топло.

Китайска салата с пилешко, мандарини и азиатски дресинг

Месото се вари при слабо кипене около 15–25 минути според дебелината, докато в най-дебелата част се достигнат 74°C.

Полента (качамак) с колбасено рагу

Накрая ястието се поръсва с тънко нарязан пресен босилек и се поднася веднага.

Картофи с кренвирши, моркови и чушки на тиган

Ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Черни спагети със скариди и червен хайвер

Готвят се от двете страни, докато се оцветят в розово-оранжево и месото им стане непрозрачно....Ястието се отстранява от огъня, след което се добавят червеният хайвер и магданозът.

Швабски маулташен с кайма, спанак и лук на тиган

Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се поднася топло.

Ечемичено ризото с наденица, пресен лук и пармезан

Добавят се към ризотото и ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Боб в доматен сос с наденички на тиган

Ястието се загрява още около 2 минути и се сервира топло.

Тава с наденица, броколи, карфиол и сладък картоф батат

Ястието се изважда от фурната и се поднася топло.

Рулца от лазаня с доматен сос, рикота и пеперони

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 минути, докато сирената се разтопят и се образува златиста коричка.

Начос с гуакамоле, кайма и домати

Ястието се сервира веднага, за да се запази свежестта и топлината на съставките.

Шпецле с хрупкав бекон и карамелизиран лук

Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се поръсва с накълцан пресен магданоз.