Рецепти за месни ястия

Салата с бяло цвекло, киноа и пилешко месо

Пилешкото месо се нарязва или накъсва на парчета.

Мляно говеждо месо (кайма) със зеленчуци на тиган

Ястието се готви, докато почти цялата течност се абсорбира.

Гювеч с пилешко филе и броколи в кремообразен сос от чесън и пармезан

Нарязаното на хапки пилешко месо се овкусява със сол и черен пипер и се запържва за няколко минути до готовност....Ястието се пече около 15 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Запечени пилешки гърди с гъбен сос и гарнитура от чеснова киноа

Пилешки гърди по японска рецепта – със саке и джинджифил във фритюрник с горещ въздух / еър фрайър (air fryer)

Ястието може да се приготви и във фурна, като пилешкото се пече пак около 20-25 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Креолски скариди с пиле на тиган

Царевичното нишесте се разбърква във водата, така че да се направи каша, която се добавя към ястието, за да се сгъсти соса.

Печено цяло пиле с билки и чесън на фурна

Ароматна супа с пуешко месо, боб от консерва и зеленчуци - тиквички, целина и сладък картоф

В голяма тенджера се загрява олио и се слага пуешката кайма да се запържи, докато се раздроби и порозовее...

Ризото с пилешко филе и гъби

Пилешки хапки от филе на тиган с броколи - бърза и лесна рецепта

Задушени пилешки гърди с гъби и вино шери на тиган

Запържени пилешки хапки с аспержи

Пържено месо от диво прасе с манатарки и чесън

Поставят се вътре парчетата месо и се отмества от котлона.

Пържено пиле със зеленчуци – бок чой, броколи и кълнове

Бързо и лесно пиле с кашу на тиган

Ястието се оставя да покъкри до готовност на месото.

Бързо и лесно пиле в сладко-кисел сос

Ястието се готви още около 5 минути и месото се връща в тигана.

Гръцка пилешка супа с ориз и лимон - Avgolemono

Освен в Гърция, ястието е популярно и в близкоизточната и еврейската кухня....След това се добавя и накъсаното предварително сварено пилешко месо.

Телешка яхния с Арпа фиде (паста Орзо), домати и червено вино

Котлонът се намалява ястието се оставя да къкри с капак за около 45 минути или докато телешкото месо омекне и е напълно сварено.

Пиле по ловджийски с гъби, лук, чесън, чушки и моркови

Ястието се оставя да къкри на тих огън до готовност на месото.

Пиле гребен пълнено със спанак, крема сирене и кашкавал

Върху всяка пилешка гърда се правят по няколко напречни разреза без да се срязва месото до края.