Рецепти за зеленчуци с масло

Гювечета с наденички, пържени картофи и сирене на фурна

Във всяко се слага по 1 лъжица масло и се похлупват.

Задушени пилешки късчета с бяло вино, соев сос и картофено пюре

След това се пасират с маслото.

Печени свински пържоли на фурна с ананас от консерва и пресни гъби

Маслото се разтопява.

Рулца от бяла риба и пълнеж от рулца от раци и кашкавал в йенско стъкло (тава) на фурна

Отгоре се нареждат парчета масло и се поръсват с червен пипер.

Ризото с ориз арборио и четири вида сирена - Маскарпоне, Горгонзола, сирене Фонтина, Пармезан и бяло вино

В друг съд на котлона се слага 1 лъжица зехтин и 20 грама масло.

Пролетна пухкава баница от готови точени кори с коприва, праз лук, ориз и пресен чесън (със сода)

Баницата се нарязва на парчета и отгоре се разпределя маслото.

Картофено пюре с бекон и кашкавал

Прясното мляко се загрява с водата и маслото.

Пиле пиката - панирано тънко пилешко филе във винен маслен сос

Месото се овалва в сместа и се изпържва в сгорещеното масло и зехтин до златист загар.

Зелева салата с яйца, майонеза и кисело мляко в хрупкави солени кошнички (купички) от готови кори за баница

Домашна юфка (паста) на фурна с телешка кайма и заливка от яйце и прясно мляко

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в маслото до омекване.

Гювечета със картофи, сирене, бекон и доматен сос на фурна

Отгоре се слага по малко масло.

Пълнени панирани палачинки с плънка от пилешко месо, пушен бекон, гъби, грах и кисели краставички

След това се запържва в разтопено масло.

Пилешки бутчета фрикасе с бешамелов сос от прясно мляко, брашно и жълтъци

Нарязаният чесън се запържва в малко загрято масло.

Класически пататник с варени картофи, спанак, сирене, яйца, лук и джоджен на на фурна

Гювечета със шунка, картофи, сирене и доматен сос на фурна

Отгоре се слага по малко масло.

Телешка дроб сарма с черен дроб и сърце, гъби, ориз и джоджен и заливка от кисело мляко, брашно и кашкавал

Месна наложена баница с кайма, праз и заливка от кисело мляко, яйца и газирана вода

Приготвя се заливка от разбитите яйца, газираната вода и масло.

Френска закуска от печени клуб сандвичи със салам и сирене

Хлябът се намазва с масло и се нареждат продуктите за сандвича - салам, кашкавал и кисели краставички.

Баница от готови кори със спанак, гъби, сирене и яйца

Последният ред кори се намазва с разтопено масло.

Пухкав омлет от разбити белтъци на сняг със спанак, прясно мляко, брашно, сирене и кашкавал

Спанакът се почиства и се задушава в масло.