Рецепти за зеленчуци с масло

Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)

Маслото се разтопява и нарязаният кромид лук се запържва.

Печено пилешко месо от филе с червен ориз и гъби на фурна

Запържват се в загрято масло.

Домашни чеснови пърленки на скара с кисело мляко, сода и мая

Докато са топли, пърленките се намазват с разтопено масло и се натриват със скилидка чесън.

Макарони на фурна с доматен сос, шунка / колбас, гъби и кашкавал

Макароните се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат и се разбъркват с маслото.

Домашна баница с точени кори, спанак, сирене и кашкавал и млечна смес от прясно и кисело мляко

Котлонът се загрява и в тенджера се слагат зехтинът и маслото.

Коледен кекс с настъргана тиква, ябълки, канела, орехи, стафиди и глазура от карамел в прясно мляко и сода бикарбонат

След това съдът се сваля от котлона и към захарта се добавя маслото при постоянно бъркане.

Печени спагети с телешка кайма, сирене моцарела, яйца, сметана и пармезан на фурна

В купа се разбиват яйцата, сметаната, маслото и пармезанът.

Печена агнешка главичка с картофи, чесън и спанак (или лапад) в глинен гювеч на фурна

Слагат се няколко парченца масло и се налива бяло вино.

Котлети от сьомга и аспержи на барбекю или грил тиган със сос Холандез

Накрая се добавя маслото и солта и сосът се разбърква до хомогенност.

Солено суфле от варени картофи и кашкавал на фурна

Приготвя се сос, като маслото се разтопява и се поръсва с брашно.

Мъфини с тиква, извара, кленов сироп и стафиди

Продуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавят разтопеното масло и кленовият сироп.

Кокосово веган къри с леща, ориз, домати от консерва, куркума и кокосово мляко

Мъфини с тиква, мед и сушени червени боровинки

Продуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавят разтопеното масло и течният мед на тънка струйка.

Солени мъфини / питки с кисело мляко, рикота, сирене, вода и мая

Маслото се разтопява и към него се прибавят стритите скилидки чесън и малко риган.

Щрудел с готови кори за баница, тиква, ябълки орехи, сушени плодове (фурми, смокини) и заливка с прясно мляко

Взима се една кора и се маже с разтопено масло, Поръсва със сместа.

Печена риба сьомга филе с портокалов сос и чесън на фурна

Чесънът се задушава в загрята масло.

Печено агнешко бутче в глинен гювеч или гърне с ориз, спанак, пресен лук и ароматни подправки (мащерка, розмарин, салвия, куркума)

Разпределят се няколко парченца масло и се налива 2 чаши вода.

Печена агнешка плешка в глинен гювеч или гърне с булгур, спанак, пресен лук и ароматни подправки (мащерка, розмарин, салвия, куркума)

Отгоре се слага агнешката плешка и няколко парчета масло.

Печени кюфтенца от кайма с картофи със заливка от сос Бешамел и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Приготвя се соса като се вари смес от маслото, прясното мляко и брашното.

Варен грис печен с тиква, мляко, мед, орехи, захар и канела

Когато се свари, се слага от половината масло.