Рецепти за подправки за месо

Печени свински уши на скара с чесън и соев сос

Агнешка дроб сарма с ориз и булгур и заливка от кисело мляко, яйца и брашно по турски

Класически сарми с лозови листа, кайма и ориз печени в глинен гювеч на фурна

Когато оризът набъбне, се подправя с чубрица, червен пипер и черен пипер.

Агнешки плетени чревца с масло и пресен лук печени на фурна

Студена супа от тиквички с крем сирене, краве сирене, лешници и мента

Подправя се със сол и черен пипер.

Френска крем супа от зелена салата с крутони

След няколко минути сместа се сваля от огъня и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Домашен питомен заек капама с чесън, лук, домати от консерва и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Добавя се нарязаният на дебели кръгчета морков, доматите от консерва, бялото вино, останалите продукти и подправките.

Обезкостен свински джолан с кисело зеле и ориз печен в глинен гювеч или гърне на фурна

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Така приготвеният сос е идеален за бели меса, както и за задушени зеленчуци.

Вкусни сочни телешки пържоли на скара със сос от сметана, коняк, Уорчестър и диви гъби

Телешките пържоли се посоляват и подправят с черен пипер.

Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)

Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурна

Тексаски бавно печени свински ребра печени на фурна под фолио с кафява захар и барбекю сос

Гювече по тракийски със сирене, луканка, гъби, кашкавал, домати и яйца на фурна

Печен пълнен заек с ориз, гъби и спанак на фурна

Зеленчуците се подправя със сол и черен пипер и се оставят да се задушат.

Печен фазан с горчица, чесън и портокалов сок на фурна

Свински ребра с кисело зеле, ориз и праз лук в тенджера под налягане

Нарязаният праз лук се добавя при месото и също се запържва.

Супа / чорба с кайма, бекон, гъби, броколи, карфиол, картофи и зелен фасул (боб)

Оставя се да ври около 10-15 минути, след което се прибавят подправките и нарязаните зеленчуци и гъби.

Печени агнешки котлети с моркови, картофи и лук на фурна

Олиото и подправките се разбиват много добре.

Традиционна агнешка чорба / супа с агнешки дреболии, лук, морков и ориз със застройка от яйца и оцет