Рецепти за подправки за месо

Родопски кюфтета с картофи и кайма на скара или грил тиган

Каймата се омесва с яйцата, чубрица, подправка за барбекю, отцеденият хляб, картофите и лукът.

Задушен агнешки бут със суха бакла и бяло вино яхния

Месото се нарязва на кубчета и се подправя със сол и черен пипер.

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Наливат се 100 милилитра вода и когато течността кипне, оризът се подправя със сол, черен пипер и кимион....Месото се намазва със сместа и се завива с отделените зелеви листа.

Пълнен заек в плик със заливка от майонеза и чесън

Подправят се с чубрица, риган, черен пипер и сол.

Бьоф Строганов с телешки шол, сметана, гъби и бяло вино

Месото се връща в съда....Подправя се с мащерка, черен пипер и сол на вкус.

Руладини от шунка със сирене, пресен лук и хрян

Подправя се със сол и черен пипер.

Супа (чорба) от топло пушена скумрия, картофи, целина и ябълки

подправя се с индийско орехче, черен пипер и сол на вкус.

Печено свинско бон филе с картофи в плик на фурна

Пликът се разклаща, за да се разпределят подправките и ястието се пече в загрята фурна за около 1 час и 30 минути.

Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно мляко

Ястието се подправя с червен пипер и джоджен и се налива горещият бульон.

Птичи (лястовичи) гнезда от кайма и картофено пюре с плънка от пъдпъдъчи яйца върху доматен сос

Подправя се с кимион, черен пипер, олио, настърган кашкавал и картофено пюре, размито с малко вода.

Яхния боб със свински ребра в машина за бавно готвене крок пот

Добавят се нарязаните лук и чесън и се задушават заедно с месото за няколко минути.

Гювечета с картофи, сирене, луканка, кашкавал, домати и яйца на фурна

Печен омлет Асорти на фурна с кашкавал, шпек салам, гъби, шунка, кисели краставички и домати в тава на фурна

Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурна

Подправя се с чубрица, черен пипер и сол.

Пържен телешки мозък в масло с яйца

Пържени свински хапки от бонфиле панирани с корнфлейкс, яйца и брашно

Медът, горчицата и соевият сос се разбърква и месото се намазва със сместа.

Рулца от свински пържоли (стекове) от шол с плънка от аспержи, сметана, яйца и пушена шунка печени на фурна

Сместа се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче и се разбърква добре....Месото се завива на руло и се стягат с канап или конец.

Печени свински вратни пържоли с ананас от консерва, бяло вино и кашкавал на фурна

Спагети с пържени кюфтенца и доматен италиански сос Маринара с мащерка и босилек

След това се подправя с босилек, мащерка, черен пипер и сол на вкус.

Печени наденички с картофи и бира на фурна

Подправят се с босилек, чубрица, накълцан магданоз, червен пипер и черен пипер.