Рецепти за подправки за месо

Пикантни шишчета от пуешко месо с ананас и зелени чушки

Пуешкото месо се нарязва на хапки и заедно с нарязаните на едри парчета ананас и зелени чушки, се маринова в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Плънката се приготвя като всички продукти се нарежат на ситно и се задушат в малко зехтин...

Пикантни пилешки шишчета от бут с ананас печени на грил

Обезкостеното пилешко месо от бут се нарязва на хапки и заедно с нарязаните на едри парчета ананас и зелени чушки, се маринова в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Сочно телешко месо със зеленчуци (лук, домат, чушки сиврия) печено в глинен гювеч / гърне

Телешкото месо, нарязано на средни парчета, и предварително сварено, се нарежда на дъното на глинен гювеч.

Печено пилешко филе със сирене пармезан, моцарела, домати от консерва, босилек и крутони на фурна

Пържено пилешко филе с масло, галета и магданоз на тиган

Добавят се месото, лимоновият сок, солта и черният пипер.

Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Прибавят се червеният пипер, и по желание – чесън, след това се слага телешкото месо, нарязано на парчета с дебелина 3 см.

Месен хляб с пикантна глазура

Месният хляб се пече 45 минути, след което се изважда и се намазва с останалата глазура.

Задушено зеле кейл с картофи и пушено свинско месо

Ако се използва пушено месо, то се нарязва на малки парчета....Ястието се подправя със сол, черен пипер и, при желание, с люспи от люти чушки, като се разбърква.

Месен хляб от пуешка кайма (мийтлоуф)

Месният хляб се пече в загрятата фурна за около 60 минути, докато вътрешната температура достигне 74°C и горната кора се зачерви и леко карамелизира.

Печени пилешки бутчета Peri Peri на Nando

След като пилето се маринова, отново се разбърква добре, за да се разпределят подправките....Маринованите пилешки бутчета с нареждат в тава за печене и се пекат около 30 минути или до готовност на месото.

Пилешки хапки с гъби кладница

В купа се слага нарязаното на капки пилешко месо и се подправя със соев сос.

Пилешки шишчета на скара с домашен дзадзики дип

Печен сандвич с пушено пуешко месо, бекон и домати за закуска

Сосът се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Ризото с пилешко филе и гъби

Нарязаните гъби се запържват в малко зехтин и се подправят със сол и черен пипер.

Сочни пържени свински кюфтенца с ароматни подправки на тиган

Комбинирайте всички подправки.

Пикантни енчилади с пиле и пикантен мексикански сос

Пържено месо от диво прасе с манатарки и чесън

Виното и подправките се поставят в тенджера, налива се около литър вода и кипва....Поставят се вътре парчетата месо и се отмества от котлона.

Стифадо - гръцка телешка яхния

Стифадо е традиционна гръцка яхния с говеждо или телешко месо....Понякога се добавят гъби или загряващи подправки като канела, карамфил и бахар.

Консервирано свинско месо от бут със сол в буркани (зимнина)

След това плътно се нареждат парчетата месо.