Рецепти за подправки за месо

Салата от варени картофи, айсберг, грах и пилешко филе и дресинг от кисело мляко и горчица

Свинска кавърма с гъби и праз лук в тенджера понесена върху канапе от картофено пюре

Свинското месо се нарязва на средни по големина кубчета и се запържва в олиото в дълбок тиган, докато побелее от всички страни....Добавят се в тенджерата при останалите продукти, заедно с подправките - сол, черен и червен пипер.

Мариновани пилешки крилца с мед и лимон на шиш с царевица печени на фурна

Пържени кюфтета от мляна пилешка кайма с хляб, яйце и лук

Пилешките гърди, заедно с яйцето, почистеният и нарязан на четвъртинки лук, накиснатият за кратко във вода хляб и подправките се поставят в блендер и се пасират до получаването на кайма.

Задушени пилешки бутчета с бамя

Пилешки воденички с бял ориз и орехи, стафиди и тиквено семе

Посолява се на вкус и се подправя с черен пипер.

Вкусна свинска кавърма със сушени смокини и праз лук в тенджера

Месото се нарязва на средно големи парчета и се изпържва в загрятото олио....Посолява се, подправя се с черен, червен пипер и чесън на прах.

Млечно пиле печено в гювеч с кисело мляко, пресен зелен лук, чесън, копър и магданоз

Вкусни печени пилешки воденички на фурна с картофи

Посоляват се, подправят се с черен пипер и се нареждат на дъното на тава.

Варени пилешки дробчета по манастирски с манатарки

Печено пиле със сметана, мед и горчица на фурна

Задушено пиле със зеленчуков сос в тенджера

Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананас

Прибавят се подправките, счуканият чесън и лимоновият сок.

Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова година

Лесно телешко варено в глинен гювеч или гърне на фурна

Телешкото месо се нарязва на парчета....Сипва се червеното вино и се добавят подправките - дафинов лист, бахар, червен пипер, черен пипер и сол.

Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки

Свинската кайма се омесва с изброените продукти...

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Свинското месо се нарязва на средно големи парчета.

Печено пиле по градинарски с картофи, гъби, грах и чушки в гювеч на фурна

Телешко варено по френски поднесено с варен ориз

Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус и се оставя да се задушава, докато месото омекне.

Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурна