Рецепти за подправки за месо

Задушен ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски

Зеленчуците и месото се поставят в дълбок тиган с капак и се задушават в малко мазнина до омекване....Подправят се със сол и черен пипер и към тях се добавя оризът.

Пържено свинско месо с лимон и бяло вино

Свинското месо се почиства от ципи и сухожилия и се реже на хапки.

Супа със зеленчуци, свинско месо и фиде

Месото се измива и сварява предварително.

Чомлек кебап със свинско месо

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в част от олиото....Прибавя се и арпаджикът, който е предварително задушен в останалата мазнина, нарязаните на кубчета белени домати, подправките и останалата част от червеното вино.

Печено пуешко месо от гърди (филе) с ориз и зеленчуци - лук, чушки, моркови, грах от консерва на фурна

Бялото пуешко месо се нарязва на едри парчета и се вари в подсолена вода за около 30 минути, докато се свари.

Вкусни пържени пилешки гърди на жулиени със зеленчуци (гъби, тиквички, чушки) в сос от сметана и соев сос

Заедно с нарязаните на полумесеци печурки, зеленчуците и месото се задушават със зехтина в дълбок тиган под капак.

Бьоф Строганов - руско ястие с телешко месо (филе), гъби, домати, бяло вино и сметана

Телешкото месо се нарязва на тънки ивички и се запържва за десет минути в маслото....Подправя се със сол и черен пипер.

Вкусни сочни печени мариновани пилешки крилца със соев сос, бяло вино, чесън и кимион на фурна

Фузили с пиле сушени домати

Месото се нарязва на средно големи парчета, задушава се в малко сгорещен зехтин и се прибавя към фузилите....Подправя се с черен пипер и ситно нарязан пресен босилек.

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

От посочените продукти се приготвя марината, в която се слага нарязаното на парченца свинско месо за 3-4 часа.

Пържен ориз с ананас, пилешко месо, скариди и яйца

Лукът и чесънът се обелват и нарязват, ананасът се нарязва на парчета, а пилешкото месо се нарязва на хапки.

Гоанско говеждо виндалу с гъст пикантен сос

Добавя се месото, разбърква се до равномерното му покриване с подправките и се запържва за още 5–7 минути.

Пикантни ивици от дивеч с гъби и хрупкави картофени резени

Дивечовото месо се нарязва на ивици и се подправя със сол и черен пипер.

Таве коси – албанско агнешко с ориз и заливка от кисело мляко

Зехтинът за месото се загрява в дълбок съд на умерен огън.

Филипинско свинско задушено адабо

Свинското месо се нарязва на парчета....Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Салата с телешко месо и домашен сос

Смляното телешко месо се овкусява със сол и черен пипер и се запържва, докато се раздроби и се сготви напълно, около 7-10 минути.

Паеля по Валенсиански с пиле, заешко и зелен фасул

Пилешкото месо и заешкото месо се нарязват на порции.

Малтийско задушено заешко месо с картофи и моркови Фенка

Заешкото месо се измива и подсушава, след което се овкусява със сол и черен пипер.

Телешко мадрас къри с ориз басмати

Подправките се разбъркват и се запържват около 1 минута....Телешкото месо се нарязва и се добавя в тигана.

Пържени пилешки бутчета по филипинска рецепта

След това месото се изважда от тигана, сосът се оставя да заври, докато леко се сгъсти.