Рецепти за чай с мляко

Салтимбока с пилешко филе, прошуто, грах, сметана и бяло вино

Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчета

Прибавят се подправката за птици, градинският чай, мащерката, солта и черният пипер и всичко се разбърква добре.

Коледен пудинг с шоколадова глазура и бадеми

Яйцата се разбиват и се добавят към сухата смес заедно с накиснатите плодове с течността и черния чай.

Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъби

Добавят се нарязаните гъби, чесън и подправките – градински чай, розмарин, мащерка, сол и черен пипер.

Печена тиква с билково масло и козе сирене

В кухненски робот или блендер се слагат обеленият чесън, мащерката, розмарин, градински чай и зехтин.

Печена цяла пуйка с билково масло на фурна

Приготвя се билковото масло, като маслото се оставя да омекне на стайна температура и се разбърква със смлян чесън, розмарин, черен пипер, мащерка и градински чай.

Печена тиква със сирене Ементал и Пармезан на фурна

Тортелини със сирене Рикота и спанак

Хляб за сандвичи за хлебопекарна

Добавят се сухото мляко и олиото и накрая се залива с водата, която е предварително загрята на около 33-35 градуса....Може да бъде консумиран в комбинация с пикантни или сладки храни: за закуска, за сандвичи, за тостер или за чай.

Saltimbocca - телешки шницел със салвия и прошуто

Италианска телешка салтимбока със салвия и шунка

Кремообразен пилешки пай с маслено бутер тесто

Сладко-солена печена тиква на фурна за десерт

На порции се запържват около 12 листа градински чай на умерен огън, като се разбъркват, докато станат хрупкави.

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Валтелински пицокери с картофи и лапад

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Добавят се доматено пюре, анасон, дафинов лист, градински чай и сол на вкус.

Шкембе чорба по Милански с шунка, сланина, салвия и сирене пармезан

Добавят се накълцаните чесън, листа градински чай и магданоз.

Кокоте с тиква, синьо сирене и вино

Слагат се градинският чай и бялото вино.

Хляб с целина и джинджифил за хлебопекарна

В тавичката на хлебопекарната се поставят продуктите в реда, указан от производителя - водата, млякото, солта, медът, олиото, типовото брашно, ръженото брашно, пшеничният зародиш и накрая в средата - сухата мая....От тези продукти се получава 675 грама ароматен кафяв хляб, подходящ за закуска и за чай.

Пълнена паста канелони със сирене рикота, спанак и пармезан в сос бешамел